Anda sedang mencari inspirasi resep kue bantal (odading) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue bantal (odading) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Kue Bantal biasa juga disebut bolang baling, roti goreng. Resep Kue Bantal, Odading Ala Mang Oleh yang Pasti Ngembang dan Empuk Ini dia resep Resep Kue Bantal, Resep Odading Viral Rasanya Seperti Menjadi Iron Man Ternyata membuat kue bantal. Resep Dari Pedagang Langsung ! enak lainnya!

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue bantal (odading), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kue bantal (odading) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kue bantal (odading) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kue Bantal (Odading) menggunakan 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kue Bantal (Odading):

1. Siapkan 225 GramTepung terigu pro tinggi
2. Siapkan 75 GramTepung terigu pro sedang
3. Gunakan 80 Gram Gula pasir (resep asli 100 gram)
4. Sediakan 150 ml Susu hangat
5. Siapkan 1 Sdt Ragi
6. Siapkan 1/2 sdt Baking powder double acting
7. Gunakan 40 gram Margarin
8. Siapkan 1/3 sdt Garam
9. Gunakan Topping:
10. Ambil Gula pasir
11. Ambil Wijen

Odading juga dikenal dengan nama kue bantal, bolang-baling, gembukan, dan masih banyak lagi, tergantung daerah masing-masing. Kata odading sendiri merupakan Bahasa Sunda. Kue odading termasuk jajanan yang sangat terjangkau harganya, bahan-bahannyapun cukup mudah didapat. Cukup enak dinikmati bersama dengan kopi dan teh.

Langkah-langkah membuat Kue Bantal (Odading):

1. Siapkan bahan. Kemudian kita aktifkan terlebih dahulu ragi nya. Dengan cara. Mencampur gula ragi dan susu hangat.
2. Aduk semua bahan yang diperlukan. Lalu beri cairan ragi. Aduk rata. Diamkan 30 menit.
3. Setelah 30 menit. Beri margarin. Lalu ulen adonan hingga kalis
4. Rounding adonan.istirahatkan adonan hingga mengembang 2 kali lipat nya.. setelah mengembang, tinju supaya udara yg terperangkap bisa keluar.
5. Potong potong adonan sesuai ukuran yg diinginkan.. diamkan 19 menit. Lalu oles air putih keatashya lalu taburi gula pasir dan wijen.
6. Goreng odading kedalam minyak panas. Sampai matang. Angkat dan sajikan dengan minuman hangat

Rasanya manis dan teksturnya empuk. "Karena bentunya odading seperti bantal, banyak orang yang menyebutkan kue itu namanya kue bantal," kata Chef Anton. Di Jawa Tengah dan Jawa Timur, ada jajanan yang nyaris sama persis. Odading jadi perbincangan hangat belakangan ini. Roti goreng khas Bandung ini ternyata punya banyak nama lain di daerah Indonesia. Kue bantal menggunakan soda kue dan amoniak sedangkan odading tidak.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kue Bantal (Odading) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!