Anda sedang mencari inspirasi resep selendang mayang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal selendang mayang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Es Selendang Mayang. tepung hunkwe, tepung beras, gula pasir, garam, pewarna merah, pewarna Selendang Mayang Merah Putih. Aku tuh blm pernah bikin kue traditional, Dan aku agak picky. COM - Es Selendang Mayang adalah minuman segar tradisional khas Jakarta yang sudah jarang ditemukan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari selendang mayang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan selendang mayang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan selendang mayang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Selendang Mayang memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Selendang Mayang:

1. Gunakan Bahan Kue :
2. Siapkan 50 gram tepung hankwe
3. Siapkan 25 gram tepung beras
4. Siapkan 3 sdm gula pasir
5. Siapkan 500 ml air
6. Ambil 1/4 sdt garam
7. Siapkan Bahan Kinca :
8. Sediakan 150 gram gula merah
9. Ambil 50 gram gula pasir
10. Sediakan 100 ml air
11. Gunakan Bahan Kuah Santan :
12. Siapkan 500 ml santan kekentalan sedang
13. Ambil 1/4 sdt garam
14. Sediakan 1 lbr daun pandan

Itupun dalam jumlah yang tidak banyak. Es Selendang mayang ini adalah minuman manis yang sangat menyegarkan lho. Cara membuat es selendang mayang sediakan dahulu tepung hunkwe sebagai bahan utama. Selendang Mayang adalah jajanan pasar khas Jakarta.

Langkah-langkah menyiapkan Selendang Mayang:

1. Membuat bahan kue : Siapkan wadah, masukkan tepung hankwe, tepung beras, gula garam dan air aduk hingga tercampur rata dan tidak ada yg bergerindil. Bagi adonan menjadi 3 bagian sama banyak, 1bagian beri pewarna merah muda, 1bagian lagi tambahkan pewarna hijau dan 1bagian lagi biarkan putih
2. Masak adonan warna hijau sampai meletup², angkat. Segera tuang adonan yang telah dimasak kedalam cetakan yang telah dialasi dengan plastik.
3. Lanjutkan masak adonan warna putih setelah matang tuang diatas adonan yg sebelumnya
4. Dan lanjutkan masak adonan warna merah muda tuang lagi kedalam wadah tadi lalu ratakan. Istirahatkan adonan sampai dingin
5. Membuat kuah kinca: masak semua bahan sampai gula larut, angkat dan saring
6. Membuat kuah santan: masak semua bahan santan sampai mendidih sambil di aduk supaya santan tidak pecah, angkat dan sisihkan
7. Penyajian: potong2 adonan hankwe, taruh didalam gelas secukupnya, tambahkan santan, es batu dan kuah kinca. Sajikan

Selendang Mayang berarti selendang si mayang atau selendang bidadari. Warnanya yang cerah (merah, putih, hijau) menggambarkan. Es Selendang Mayang ini adalah salah satu minuman tradisional Indonesia dari daerah Betawi atau Jakarta. Minuman yang satu ini memang agak sulit dicari. Coba buat sendiri dengan resep membuat Selendang Mayang ini.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Selendang Mayang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!