Sedang mencari ide resep ontbijtkoek (baca: "onbikuk") yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ontbijtkoek (baca: "onbikuk") yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ontbijtkoek, old fashioned cake originally from Holland, it was my childhood cake. I adapted the recipe to Thermomix's way of sifting the dry ingredients¹. Kue ontbijtkoek paling lembut - bolu rempah.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ontbijtkoek (baca: "onbikuk"), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ontbijtkoek (baca: "onbikuk") yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ontbijtkoek (baca: "onbikuk") yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ontbijtkoek (baca: "Onbikuk") memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ontbijtkoek (baca: "Onbikuk"):

1. Gunakan 4 butir telur
2. Sediakan 100 gr gula merah, sisir halus
3. Siapkan 50 gr gula pasir
4. Ambil 120 gr terigu protein sedang
5. Gunakan 25 gr maizena
6. Sediakan 1 sdm bubuk spekoek
7. Sediakan 1/2 sdm bubuk kayu manis
8. Gunakan 75 gr margarin, lelehkan

Cara menyiapkan Ontbijtkoek (baca: "Onbikuk"):

1. Siapkan semua bahan. Panaskan kukusan dengan tutup panci diikat erat serbet.
2. Mixer gula merah, telur, dan gula pasir sampai mengembang dan kental.
3. Sambil diayak, masukkan satu persatu terigu, maizena, bubuk spekoek, dan bubuk kayu manis. Aduk rata dengan spatula
4. Terakhir, masukkan margarin yg sudah dilelehkan, aduk balik dengan spatula sampai rata.
5. Tuang ke dalam loyang yg sudah diberi alas kertas roti dan dioles margarin. Kukus selama 40 menit dengan api sedang.
6. Setelah 40 menit buka tutup kukusan sambil check kematangan dengan tusuk sate. Keluarkan dari kukusan, biarkan sampai agak dingin sebelum dikeluarkan dari loyang untuk dipotong dan disajikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ontbijtkoek (baca: "onbikuk") yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!