Sedang mencari inspirasi resep kue ketan/ kue bantal yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue ketan/ kue bantal yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Jaje bantal ini hampir sama dengan kue bantal pisang, bedanya jaje bantal ini juga menggunakan kacang merah selain pisang. Kue ini dinamakan kue bantal karena bentuknya yang menyerupai bantal namun memiliki ukuran yang sangat berbeda jauh karena bantal yang satu ini merupkan kue yang terbuat dari bahan ketan dan biasanya dicampur dengan pisang sehingga kue bantal ini dinamakan kue bantal pisang. Resep Kue Ku - Kue ku adalah salah satu nama jajanan pasar yang memiliki bentuk yang unik dan rasa yang enak.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue ketan/ kue bantal, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kue ketan/ kue bantal yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kue ketan/ kue bantal yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue ketan/ kue bantal menggunakan 7 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kue ketan/ kue bantal:

1. Siapkan 250 gram ketan putih
2. Sediakan 1/3 butir kelapa parut
3. Siapkan 4 sdm gula pasir
4. Sediakan 1 sdt garam
5. Ambil Segenggam kacang tanah
6. Siapkan 150 gram pisang matang
7. Ambil 10 helai janur dan tali (bambu/rafia)

Kue bantal atau odading memiliki tekstur lembut dan legit. Paling enak disantap dengan teh hangat atau kopi. Jika tertarik ingin mencicipi kue bantal legit ini, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Odading Isi Pisang enak lainnya. "Jaje" atau kue Laklak ini sekilas mirip dengan kue serabi, Namun citarasanya tentu saja jauh berbeda.

Cara membuat Kue ketan/ kue bantal:

1. Belah janurnya, buang lidinya, Bentuk janurnya dengan melipat bagian pangkal, sematkan lidi, Kemudian gulung janurnya mengikuti lipatan, usahakan lipatan tidak kendor dan tersusun rapi.sematkan lidi pada ujung janur. Sisihkan.
2. Rendam ketan semalaman, Kemudian kukus ketan hingga setengah matang. Sisihkan. Kelapa parut nya juga di kukus.
3. Potong potong pisang sesuai selera, sisihkan. Sangrai kacang tanah hingga agak hitam kulitnya. dinginkan dan buang kulit arinya. Potong potong tali sepanjang 40-50 cm.
4. Campur semua bahan isian aduk rata. Masukkan dalam kulit bantal (janur) isi hingga sepertiganya saja, Kemudian lipat atasnya ikat dengan tali kanan kiri dan simpulkan. Lakukan hingga adonan habis. Siapkan panci isi dengan air secukupnya, masukkan kue dan rebus hingga matang.

Jajanan tradisional khas Bali ini bisa disuguhkan Jaje Bantal, adalah Penganan manis atau jajanan pasar yang bisa ditemui di hampir semua pasar tradisional di Bali. Kue ini terbuat dari ketan putih dan. Hai. saya share ya resep mantul dari kue seri muka atau ketan pandan yang lembut , manis , gurih🥰 Untuk masak ketannya saya pakai magic com rice cooker. Masih bingung membuat kue dari bahan tepung ketan? Kue bantal dan roti bantal adalah jajanan yang sudah ada sejak zaman dahulu, namun masih banyak diburu.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kue ketan/ kue bantal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!