Lagi mencari inspirasi resep kupat tahu bandung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kupat tahu bandung yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Di Bandung ada tempat yang menjual tahu petis yang sudah sangat legendaris yaitu kupat tahu dan sayur Pak Haji. Untuk saat ini kupat tahu ini sudah tiga generasi yang menjalankan usaha kuliner ini secara turun menurun. Kupat tahu merupakan perpaduan antara potongan kupat dan tahu yang ditaburi tauge dan disiram saus kacang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kupat tahu bandung, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kupat tahu bandung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kupat tahu bandung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kupat tahu Bandung memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kupat tahu Bandung:
- Ambil 2 buah ketupat matang
- Ambil 1 buah timun
- Sediakan 2 buah tahu putih goreng
- Siapkan Segenggam kacang tanah goreng
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 2 keping gula merah
- Siapkan Bawang goreng
- Ambil 5 buah cabe merah
- Sediakan Garam, penyedap rasa, kecap
Makanan ini seringkali dijual di pagi hari. Di pinggir jalanan Kota Bandung pasti anda akan menemukan makanan tradisional yang satu ini. Kupat tahu memang salah satu makanan khas Indonesia. Biasanya kuliner yang satu ini bisa kita jumpai di beberapa daerah seperti Bandung, Singaparna, Magelang, dan Solo.
Cara menyiapkan Kupat tahu Bandung:
- Haluskan kacang bisa diulek atau bisa di blender
- Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabe merah
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai wangi, kemudian tambahkan kacang tanah yang telah dihaluskan dan sedikit air
- Tambahkan gula merah, garam, dan penyedap rasa (bisa d skip).. Cek rasa.. Masak sampai semua bumbu matang sempurna
- Dipiring saji potong ketupat, tahu goreng, irisan timun, siram dengan bumbu kacang dan taburi bawang goreng. Bagi yang suka rasa manis bisa ditambahkan lagi kecap ya bunda…
Kupat tahu adalah makanan tradisional Indonesia yang berbahan dasar ketupat, tahu yang telah digoreng, dan juga bumbu kacang. Lontong dapat juga digunakan sebagai pengganti ketupat. Kupat tahu berikutnya yang wajib kamu coba untuk menu sarapanmu adalah kupat tahu Cicendo. Keistimewaan dari kupat tahu Cicendo adalah kupatnya yang padat, kenyal namun empuk dimulut. Merdeka.com, Bandung - Kupat tahu menjadi salah satu makanan khas di Bandung yang paling populer dan mudah ditemui.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kupat tahu Bandung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
