Lagi mencari ide resep tahu susu ala bandung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu susu ala bandung yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu susu ala bandung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tahu susu ala bandung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Tahu Bandung memiliki rasa yang lebih gurih dan tekstur yang lebih lembut. Rasanya juga tidak masam sama sekali. Salah satunya adalah Tahu Susu yang merupakan oleh oleh khas Lembang Bandung.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tahu susu ala bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tahu Susu ala Bandung menggunakan 8 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tahu Susu ala Bandung:

1. Gunakan 2 bungkus Tahu putih *pastikan tahu putih masih segar, padat/keras
2. Siapkan 1 L air
3. Ambil 1/2 sdt soda kue
4. Siapkan 1/2 sdt baking powder
5. Sediakan 1 sdt garam
6. Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
7. Siapkan 3 siung bawang putih digeprek / 1 sdt bawang putih bubuk
8. Siapkan Sedikit kaldu jamur

Selain Lembang Bandung, daerah penghasil tahu susu di Indonesia ada banyak, diantaranya ada tahu susu Boyolali, tahu susu Ratu Jombang, tahu susu Bandung, tahu susu rumah Ala rumahan (Homemade) atau untuk membuka usaha pabrik tahu susu sapi atau tahu susu kambing etawa. Tahu susu yang banyak tersebar di kawasan Lembang, Bandung, ini belakangan jadi favorit banyak orang. Perpaduan tekstur lembut tahu dengan rasa yang gurih, terasa memanjakan lidah. Tahu Sumedang mungkin akan tergeser pamornya oleh Tahu Susu Lembang.

Cara menyiapkan Tahu Susu ala Bandung:

1. Didihkan air dipanci
2. Siapkan segala printilan
3. Setelah air mendidih, matikan kompor.. Langsung Tambahkan garam, baking powder, soda kue, ketumbar bubuk, kaldu jamur, bawang putih, aduk rata
4. Masukan tahu putih yg sudah di potong potong kedalam air mendidih tadi yg sudah berbumbu tadi, pastikan tahu terendam semua ya! Diamkan minimal 4jam
5. Setelah 4jam,tiriskan tahu. Goreng dengan minyak panas samoai kuning keemasan.. Hidangkan!
6. Oiyaaa, karna saya pake bawang putih bubuk kmrn saya tambahin 1 sdm tepung beras yg dilarutkan dulu dg sedikit air.. Baru dimasukkan bareng bareng printilan yg lain.. Karna.. Bawang putih bubuk kadang bikin lengket wajan ibu… Kl goreng pake teplon maybe oke oke sajo.. Hihi.. Kmrn males banget ngeluarin teplon,jadi pake wajan sempet lengkett 😒😒😒
7. Tips lain yaitu : Kl sudah 4jam,biasanya saya pindah ke tuppy, air rebusannya masukin sekalian aja. Tutup masukin kulkas.. Heleh gak sampe 2hr sudah ludess aja tu tahu.. Semua suka!
8. Jangan lupa sajikan dengan kecap pedasss.. Tambah Endesss!

Kue kekinian ala artis di Bandung Makuta. Lihat juga resep Tahu Susu Magic Com enak lainnya. Ternyata banyak cara untuk mengolah tahu susu Lembang yang terkenal. MAHI sudah siapkan tiga resep untuk kamu. Cara membuat tahu susu yang lembut dan lumer di mulut.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tahu Susu ala Bandung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!