Sedang mencari inspirasi resep soto bandung (lobak) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto bandung (lobak) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto bandung (lobak), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto bandung (lobak) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Cara membuat kimchi lobak putih halal Soto Bandung adalah soto khas Bandung, Jawa Barat. Sepintas, soto yang berbahan dasar daging sapi (biasanya bagian tetelan atau has dalam) ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, tetapi yang membuatnya berbeda adalah adanya tambahan lobak, tomat, dan kedelai goreng di dalamnya.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto bandung (lobak) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Bandung (Lobak) memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Bandung (Lobak):

1. Ambil 150 gr daging sapi, potong kotak
2. Siapkan 1 buah lobak
3. Ambil 1 batang daun bawang
4. Siapkan 2-3 siung bawang putih
5. Gunakan 4-5 siung bawang merah
6. Gunakan 1 ruas jahe, memarkan
7. Sediakan 1 ruas lengkuas, memarkan
8. Ambil 1 batang sereh, memarkan
9. Siapkan 1 lembar daun salam
10. Sediakan 1 lembar daun jeruk
11. Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
12. Gunakan 1/2 sdt garam
13. Sediakan 1/4 sdt lada bubuk
14. Gunakan Sedikit minyak untuk menumis
15. Sediakan Bahan Pelengkap
16. Ambil Kacang kedelai goreng
17. Gunakan iris Daun seledri
18. Siapkan Bawang goreng
19. Gunakan Jeruk nipis
20. Siapkan Sambal cabe rawit

Nah buat yang kangen sama Soto Bandung, yuk berkreasi membuat soto favorit orang sunda ini di rumah bersama resep dari Endeus. Resep Soto Bandung Lobak Kuah Bening Sederhana Spesial Sambal Pedas Segar Asli Enak. Pada umumnya soto Bandung adalah soto daging sapi dengan kuah bening yang dilengkapi. Lobak dan kacang kedelai jadi ciri khas yang membedakan soto Bandung dari soto-soto lain di Indonesia.

Langkah-langkah membuat Soto Bandung (Lobak):

1. Agar lobak tidak pahit, buang bagian pangkal,iris tipis, lalu rendam dalam air garam.
2. Rebus daging sampai empuk, buang semua kotoran dari air rebusan.
3. Siapkan bumbu, haluskan bawang merah dan bawang putih
4. Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan jahe, lengkuas, daun jeruk, daun salam dan sereh. Masukkan dalam rebusan daging.
5. Masukkan lobak, rebus sampai empuk. Tambahkan kaldu, garam dan lada bubuk lalu koreksi rasa. Masukkan daun bawang, masak hingga mendidih.
6. Untuk menyajikan, tambahkan kacang kedelai goreng, daun seledri, bawang goreng, jeruk nipis dan sambal cabe rawit jika suka.

Bahan Tuang kaldu, lobak, serai, dan jahe. Masukkan daging sapi, garam, dan merica, aduk rata. Soto bandung mampu menghadirkan cita rasa kuah yang cukup segar. Bahkan soto bandung mempunyai tampilan dan penyajian yang cukup unik. Penggunaan lobak merupakan ciri khas asli.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto bandung (lobak) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!