Anda sedang mencari inspirasi resep cireng salju krispy anti alot / cemilan bandung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cireng salju krispy anti alot / cemilan bandung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cireng salju krispy anti alot / cemilan bandung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan cireng salju krispy anti alot / cemilan bandung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Hallo sahabat kuliner.buat kalian yang suka sama cemilan cireng pada video ini aku mau berbagai resep cireng crispy Bahan : Tepung tapioka untuk adonan. Cireng salju renyah dan empuk + bumbu rujak yang bikin ketagihan!!! Lihat juga resep Cireng rampat (cireng isi Bandung) enak lainnya.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cireng salju krispy anti alot / cemilan bandung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cireng Salju Krispy Anti Alot / Cemilan BANDUNG memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Cireng Salju Krispy Anti Alot / Cemilan BANDUNG:

1. Gunakan 350 gram Tepung Tapioka / tepung sagu
2. Sediakan 200 ml air
3. Sediakan 4 siung bawang putih haluskan
4. Sediakan 1 sdm kaldu jamur
5. Siapkan 1/2 sdt garam
6. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
7. Gunakan 2 batang daun seledri cincang halus
8. Gunakan Bumbu rujak :
9. Ambil 2 bulat gula merah aren ukuran kecil
10. Ambil 4 sdm kacang tanah goreng (boleh di skip)
11. Sediakan 10 buah cabe rawit (sesuai selera)
12. Sediakan 1 sdm asam jawa
13. Sediakan 1 sdt garam
14. Siapkan 1 sdt terasi bakar
15. Ambil 5 sdm air (disesuaikan)

Maka dari itu, cireng ini diberi nama cireng salju, dikarenakan oleh teksturnya tersebut. Jajanan yang biasa dijual di pinggir jalan ini dapat kamu buat. Cireng Salju adalah salah satu produk terbaik dari Bonju Indonesia, spesialis tradisional Indonesia. Keberadaan cireng salju ini sangat digemari masyarakat karena rasanya yang renyah, kriuk dan juga crispy.

Langkah-langkah menyiapkan Cireng Salju Krispy Anti Alot / Cemilan BANDUNG:

1. Siapkan bahan2, masukkan tepung kedalam wadah, campurkan semua bumbu kering dan daun seledri. Panaskan air, lalu masukkan bawang putih sambil diaduk, tambahkan dua sendok tepung sambil diaduk hingga mendidih dan menjadi aci seperti lem.
2. Tuangkan aci yang sudah dimasak ke tepung kering, lalu ratakan dengan sendok hingga tercampur, dan sisakan sedikit tepung kering untuk baluran tangan, sehingga nanti lengket di bahan aci seperti salju. Balurkan tepung kering ke tangan lalu ambil sedikit adonan lalu pipihkan. Susun diatas piring yang sudah ditaburi tepung kering.
3. Panaskan minyak, masukkan aci yang telah dibentuk dan goreng hingga garing kedua sisinya, angkat dan tiriskan.
4. Bumbu rujak : uleg cabe rawit hingga halus, lalu masukkan gula merah uleg, masukkan kacang yang telah digerus kasari. tambahkan asam jawa dan terasi sambil di uleg, pindahkan kewadah dan tambahkan air lalu aduk rata. Saya buat bumbu rujaknya agak kental, teman2 yang lebih suka encer bisa ditambah air lagi.
5. Sajikan cireng salju dengan bumbu rujak cireng.

Berbeda dengan cireng yang biasanya memiliki tekstur alot jika sudah dingin dan kurang crispy sesaat setelah di goreng. Cara membuat cireng dengan tekstur tersebut umumnya merupakan. Cireng salju bisa dibuat dengan adonan biang seperti pempek atau dengan mencampurkan langsung semua bahan yang digunakan dan kemudian diuleni. Tetapi jangan sampai terlalu kalis, karena hasil akhirnya akan alot. Cetak adonan dengan bentuk bulat pipih, lalu taburi dengan sisa tepung tapioka.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cireng Salju Krispy Anti Alot / Cemilan BANDUNG yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!