Sedang mencari ide resep mie kuah medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie kuah medan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Mie gomak merupakan salah satu kuliner khas medan yang banyak disukai masyarakat. Lalu ambil mangkuk, tata mie lalu siramkan dengan kuah nya. Mie Gomak Kuah Asli Medan yang Lezat siap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie kuah medan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie kuah medan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie kuah medan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie kuah Medan memakai 27 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie kuah Medan:

1. Sediakan Bumbu dihaluskan
2. Siapkan 10 siung bawang merah
3. Ambil 6 siung bawang putih
4. Sediakan 5 butir kemiri
5. Siapkan 1 ruas jahe
6. Siapkan 1 genggam Ebi
7. Siapkan Bumbu rempah
8. Gunakan 6 lembar daun salam
9. Sediakan 2 batang sereh
10. Gunakan 4 lembar daun jeruk
11. Sediakan Secukupnya cengkeh
12. Ambil Secukupnya kayu manis
13. Gunakan Secukupnya bunga lawang
14. Sediakan Bahan lain
15. Ambil 1/4 kg udang, ambil dagingnya dicacah
16. Gunakan Kaldu udang dari kepala dan kulit udang
17. Siapkan Secukupnya gula merah, penyedap, lada, garam
18. Siapkan 4 sdm maizena
19. Gunakan Pelengkap
20. Siapkan 1/2 kg Mie basah
21. Gunakan Toge, rendam air panas sebentar
22. Ambil 3 buah kentang, rebus dan potong kotak
23. Gunakan 1 tahu kotak besar, potong kotak kecil, goreng sebentar
24. Sediakan 4 butir telur, rebus
25. Gunakan Cabe rawit, rebus, haluskan
26. Ambil Bawang goreng
27. Sediakan Kerupuk merah

Kali ini kita mencoba masak mie kuah khas Medan yang sering disebut "Mie Gomak". Mie gomak Medan disajikan di dalam sebuah wadah tersendiri, dipisah dengan kuah dan sambalnya. Biasanya pembeli akan menuangkan kuah yang penuh dengan rempah asli Sumatera diatas mie. Hokkia Kuah Medan Cina Terbaru Gratis dan Mudah dinikmati.

Langkah-langkah membuat Mie kuah Medan:

1. Rebus kaldu udang
2. Tumis bumbu halus, tambahkan bumbu rempah daun, tumis hingga wangi.
3. Masukkan udang yang telah dicacah. Jika telah keliatan setengah matang, angkat dan masukkan ke dalam rebusan kaldu.
4. Tambahkan gula merah, lada, garam, penyedap (jika suka). Cek rasa.
5. Jika sudah mendidih, masukkan maizena yang telah dicairkan. Aduk aduk hinggal rata dan mengental. Matikan api.
6. Siapkan pelengkapnya. Tata mie kuning, toge, kentang rebus, tahu goreng, telur rebus ke dalam mangkok. Tuangkan kuah secukupnya. Jangan lupa kasih bawang goreng, kerupuk dan sambel biar tambah sedap ya.

Sehingga di Medan, lebih populer menggunakan istilah mie pansit, mie ayam, mie sop, mie bakso, mie Kuah dihidangkan secara terpisah dengan mie yang sudah disajikan dengan campuran resep. Panganan yang kerap dijajakan saat sarapan ini bisa dibilang khas Medan. Tidak terlalu pedas, namun cukup buat kita ketagihan. Unlike mie pangsit atau jenis mie lain yang ada di Medan, kuah disini langsung disiram ke mangkuk, dihidangkan bersama kwetiaw, bakso, irisan daging sapi, dan dilengkapi dengan garnish seperti. Mie Rebus Medan merupakan makanan berbahan dasar mie.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie kuah Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!