Lagi mencari inspirasi resep se'i sapi sambal mbe' yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal se'i sapi sambal mbe' yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Aselinya Se'i sapi (sapi asap) dari Kupang. Kurang lebih aroma asapnya sama, cuma smoke beef ini lebih berlemak. Sambal bisa disiapkan siang hari, jadi.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari se'i sapi sambal mbe', pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan se'i sapi sambal mbe' enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah se'i sapi sambal mbe' yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Se'i Sapi Sambal Mbe' menggunakan 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Se'i Sapi Sambal Mbe':

1. Gunakan 300 gr daging asap, iris iris
2. Ambil 1 sdm minyak utk menumis
3. Gunakan 1 buah bawang bombay, iris panjang
4. Gunakan Sambal Mbe' :
5. Siapkan 6 cabe merah keriting
6. Gunakan 4 cabe rawit merah
7. Siapkan 6 siung bawang merah
8. Gunakan 4 siung bawang putih
9. Ambil 1 batang serai
10. Ambil 1 sdt terasi
11. Sediakan 2 jeruk limo
12. Gunakan Garam dan sedikit gula
13. Siapkan Minyak utk menggoreng/menumis

Nah, di Sapa Indonesia kali ini, Andy akan berbagi resep masakan. Menu kedua yang dibuat adalah se'I sapi dengan sambal matah. Aselinya Se'i sapi (sapi asap) dari Kupang. Kurang lebih aroma asapnya sama, cuma smoke beef ini lebih berlemak.

Cara menyiapkan Se'i Sapi Sambal Mbe':

1. Membuat sambal : iris tipis bawang merah dan putih. Iris bulat cabe dan serai.
2. Goreng bawang merah dan putih setengah matang (jgn terlalu kering), angkat.
3. Sisakan 2 sdm minyak diwajan, masukan cabe dan serai, tambahkan terasi. Masukan bawang merah dan putih goreng, aduk rata, tambahkan garam dan sedikit gula, aduk sebentar, angkat, beri perasan jeruk limo.
4. Tumis bawang bombay dgn 1 sdm minyak goreng, hingga sedikit layu, masukan daging asap yg sdh diiris. Aduk hingga daging asap matang. Angkat, sajikan dengan sambal

Lihat juga resep Sei sapi mercon simple enak lainnya. Restoran sei sapi di Jakarta ini berlokasi di dalam Moss Cafe Lebak Bulus. Mereka terkenal punya olahan daging se'i yang rasanya bikin jatuh cinta. Se'i sapi yang sudah jadi sangat nikmat disantap dengan sayur daun singkong atau daun pepaya dan sambal luat khas NTT. Kamu juga bisa mengolah kembali se'i sapi menjadi beragam masakan yang lezat, seperti se'i sapi sambal matah atau se'i sapi rica-rica.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Se'i Sapi Sambal Mbe' yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!