
Lagi mencari inspirasi resep sei sapi sambel luat yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sei sapi sambel luat yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sarapan pagi ini.menu praktis bongkar koleksi freezer.🤣 Masih ada stok Sei Sapi dari @seisapilamalera Bandung.baiklah di tumis. Langsung saja intip resep Sei Sapi dan Sambal Luat di sini. So, langkah pertama yang harus kamu lakukan untuk mengolah Sei Sapi adalah menyiapkan tungku api.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sei sapi sambel luat, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sei sapi sambel luat yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sei sapi sambel luat yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sei Sapi Sambel Luat memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sei Sapi Sambel Luat:
- Sediakan 500 gr daging tanpa lemak
- Gunakan 1 siung bawang bombay
- Sediakan 1 buah paprika
- Gunakan 4 buah cabai merah keriting
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt lada
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan Untuk sambel luat nya :
- Sediakan 15 buah cabai rawit merah
- Siapkan 5 buah cabai merah keriting
- Ambil 5 buah cabai rawit hijau
- Ambil 1 batang daun bawang
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 1 buah tomat (selera boleh pakai / tidak)
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Kaldu sapi
Bikin sambel buat nemenin makan se'i sapi. kata suami pedesnya nampol, endul 😆 Favoritnya bpk negara, klo makan sei sapi biasanya pesen sambel luat 😁 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa. Kabarnya, se'i sapi ini tengah jadi kuliner yang digandrungi masyarakat Bandung. Dan benar saja ketika kami sampai di restoran yang baru buka pukul Kami memilih se'i daging sapi karena ingin merasakan sensasi daging asap yang original. Untuk sambalnya, kami juga memilih tiga sambal yakni.
Langkah-langkah membuat Sei Sapi Sambel Luat:
- Pertama, siapkan daging kemudian masak diatas wajan teflon tanpa minyak sampai berubah warna dan tekstur. Angkat dan tiriskan. Kemudian buat bumbu halus. Ulek bawang putih, lada dan garam, tumis hingga harum. Jika sudah harum, masukkan daging, paprika, bawang bombay dan cabai merah aduk merata tunggu hingga bumbu halus meresap.
- Kedua, kita buat sambalnya. Disini sambalnya mentah ya buibuu. Ulek kasar smua cabai, bawang merah, daun bawang iris halus, jeruk nipis diperas dulu airnya kemudian diris kecil² masukkan ke dalam adonan sambel, masukkan garam, gula dan kaldu. Icip rasa jika sudah pas sajikan dengan sei sapi nya.
- Terakhir sajikan sei sapi bersampingan dengan sambal luat. Asik dimakan dengan nasi hangat. Selamat mencoba 😍
Sambel goreng hati sapi juga sering dijadikan sajian khas hari raya, bersanding dengan ketupat dan opor. Irisan tipis cabai merah besar (buang biji) akan membuat hidangan ini tampil lebih menarik dan lezat. Langkah pertama untuk memasak sei sapi adalah mempersiapkan tungku api. Jangan membakar daging langsung, karena sei sapi dimasak dengan cara diasap. Sei nikmat disantap dengan sayur daun singkong atau daun pepaya dan sambal luat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sei Sapi Sambel Luat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!