Anda sedang mencari ide resep buntil daun singkong yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal buntil daun singkong yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Buntil, terbuat dari daun singkong gulung yang diisi kelapa dan diberi kuah santan, makanan tradisional yang jadi klangenan ini bisa lho dibikin sendiri di. Selain daun pepaya, buntil juga bisa dibuat dengan tambahan daun singkong. Buntil daun pepaya dan daun singkong ini harus anda buat di rumah, cita rasanya akan berbeda dari yang lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari buntil daun singkong, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan buntil daun singkong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah buntil daun singkong yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Buntil daun singkong menggunakan 30 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Buntil daun singkong:
- Ambil 😴 bahan isian
- Ambil 2 kepal kelapa parut
- Sediakan 5 buah cabe kriting
- Gunakan 1/2 ruas kencur
- Gunakan 500 gram Teri nasi
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil Gara, lada, micin, royko
- Gunakan 🐨 daun singkong yg direbus
- Siapkan 1 sdm garam
- Ambil 2 gayung air untuk merebus daun singkong
- Siapkan 🐨 bahan kuah nya
- Gunakan 2 bungkus santan kara yg 65ml
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah kemiri
- Gunakan 5 buah cabe jablay
- Sediakan 1 buah cengkeh bisa pakai bisa tdk
- Gunakan 1 buah sereh memarkan
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil Merica bubuk
- Siapkan 1 sdm saus cabai
- Gunakan Masako
- Ambil Garam
- Ambil Kunyit bubuk
- Ambil Lada bubuk
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 4 gelas air
- Ambil Minyak goreng untuk menumis bumbu
- Sediakan Tali rapia untuk menali daun singkong
Buntil daun singkong biasanya tersaji dengan kuah kuning yang gurih dan sedikit pedas. Untuk itu, hidangan ini cocok dijadikan lauk dan disantap dengan nasi hangat. Berikut resepi buntil daun singkong isi ikan teri pedas sajian sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang mudah dan praktis. Buntil adalah cara memasak daun singkong dengan cara direbus dulu, kemudian diberi isian dan dimasak dengan kuah santan yang gurih pedas.
Langkah-langkah menyiapkan Buntil daun singkong:
- Cuci teri nasi sampai terinya tdk terasa asin. Atau bisa juga teri dicuci dan direndam 30menit agar teri nya tdk tersa asin lalu buang air rendaman nya.
- Cuci daun singkong, masukan 2 gayung air 1sdm garam rebus daun singkong sampai matang kira2 30menit. Setelah matang angakt daun singkong tunggu hingga aga dingin.
- Untuk membuat isiannya, ulek halus cabe kriting, bawang putih bawang merah, kencur, dan tumis hingga harum, masukan teri nasi aduk aduk msuakn 2kepal kelapa parut tambahkan bumbu penyedapnya. Tumis hingga matang
- Selanjutnya daun singkong beri isiannya, dan brntuk bentuk talikan daun singkong dengan rapia yg sudah dipotong kecil.
- Untuk membuat kuah nya, ulek halus kemiri, bawang putih, bawang merah.
- Memarkan 1buah sereh tumis berbarengan dengan bumbu yg diulek tadi, tumis hingga harum, lalu tambahkan air dan bumbu penyedapnya, aku selalu pake bumbu bubuk yg seperti ini jadi dikira kira untuk memasukan bumbunya.
- Tambahkan santan kara, masukan daun singkong dan tunggu hingga mendidih dan matang.
- Kemudian angkat dan cicipi deh.
Ini dia resep atau cara membuatnya. Buntil merupakan menu tradisional yang kelezatannya sudah legendaris. Salah satu yang bisa kita buat di rumah adalah resep Buntil Daun Singkong ini. Lihat juga resep Buntil Pare enak lainnya. Adakah yang mengenal makanan yang satu ini?
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat buntil daun singkong yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!