Lagi mencari inspirasi resep daging sei dabu dabu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging sei dabu dabu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Beef stew cooked in a marinate of green chilli and spices. (Beef can be substituted with pork). Abis makan di hotel, ikan dabu dabu kok enak banget. Sebenernya ada ikan dori d rmh.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging sei dabu dabu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan daging sei dabu dabu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan daging sei dabu dabu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Daging sei dabu dabu menggunakan 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Daging sei dabu dabu:

1. Siapkan 200 gr daging sei (bisa diganti fillet ikan dori lebih maknyus)
2. Gunakan 1 buah cabe besar iris tipis tipis
3. Sediakan 2 buah tomat merah, ambil luarnya saja iris tebal 2 cm
4. Ambil 5 siung bawang merah
5. Siapkan 1 siung bawang putih
6. Siapkan 1/2 siung bawang bombay
7. Gunakan segenggam kemangi (saya skip)
8. Ambil bumbu:
9. Gunakan secukupnya merica
10. Ambil 1,5 sdm kecap manis
11. Gunakan secukupnya kaldu bubuk
12. Sediakan 1 sdt kecap saos raja rasa
13. Siapkan 1/2 sdt garam
14. Siapkan 1 sdm gula

Lihat juga resep Sei Sapi Home Made enak lainnya.. Buku "Delicious Indonesian Cuisine Manado" oleh Esensi's Kitchen terbitan Penerbit Erlangga dapat dibeli di Gramedia.com. Bagi Anda yang sedang mencari rekomendasi menu makan siang, beberapa resep olahan sambal dabu-dabu ini bisa menjadi pilihan. Terutama bagi para pecinta pedas, tentu sajian olahan sambal dabu-dabu ini bisa memanjakan lidah.

Cara membuat Daging sei dabu dabu:

1. Potong cabe besar, bawang merah, bawang putih dan bawang bombay. Daging sei sudah tidak dalam keadaan beku. Pilih yg dagingnya lembut dan sedikit berlemak
2. Tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay sampai harum. Lalu masukkan cabe besar.
3. Masukkan daging sei dan tumis sebentar lalu masukkan air sedikit. Tumis lagi. Ketika air agak meresap tambahkan air lg sampe daging sei terasa sudah empuk saat dimakan
4. Masukkan bumbu: merica, kecap manis, kaldu bubuk jamur, kecap saos raja rasa, gula dan garam. Koreksi rasa
5. Masukkan tomat yg dipotong. Tumis sebentar hingga tomat agak layu. Masukkan kemangi aduk sebentar. Masakan siap disajikan

Anda bisa mengolahnya dengan berbagai jenis ikan. Merupakan kuliner khas dari Manado, sambal dabu-dabu masuk sebagai salah satu kreasi menu sambal yang populer di Indonesia. Manado sendiri dikenal memiliki aneka menu kuliner dengan sambal yang memiliki rasa pedas dan segar. Ciri khas dari sambal ini terdapat pada irisan cabai rawit, tomat, dan bawang merah. Jika biasanya membuat sambal selalu diulek kali ini resep sambal yang berbeda tanpa perlu anda ulek adalah Sambal Dabu-Dabu.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Daging sei dabu dabu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!