Sedang mencari ide resep lontong kupang sidoarjo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong kupang sidoarjo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong kupang sidoarjo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lontong kupang sidoarjo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Resep Kupang Lontong - Makanan khas Sidoarjo sangat beragam, salah satunya Kupang lontong khas sidoarjo. Makanan ini terdiri dari lontong dan kuah yang dicampur dengan kupang. Mungkin banyak yang belum mengetahui apa itu kupang, ia adalah sejenis atau kerang kecil dan menjadi salah satu yang khas dari makanan ini.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lontong kupang sidoarjo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Lontong Kupang Sidoarjo memakai 30 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lontong Kupang Sidoarjo:

1. Ambil 300 gr kupang matang
2. Sediakan 3 siung bawang putih kating (iris tipis)
3. Gunakan 3 siung bawang merah (iris tipis)
4. Sediakan Lada bubuk
5. Siapkan 4 batang daun bawang merah (iris panjang*)
6. Sediakan secukupnya Air kaldu dari kerang rebus
7. Gunakan Minyak untuk menumis
8. Ambil Bahan lentho :
9. Sediakan serut Singkong
10. Siapkan 1 sdm tepung beras
11. Ambil Minyak untuk menggoreng
12. Siapkan Bumbu halus (untuk lentho) :
13. Ambil Bawang merah
14. Sediakan Bawang putih
15. Ambil 1/2 sdt ketumbar butiran
16. Sediakan Jahe
17. Sediakan Lengkuas
18. Gunakan Kencur
19. Siapkan Daun jeruk purut
20. Siapkan Gula, garam
21. Sediakan Bumbu sambal :
22. Gunakan 1 siung Bawang putih (mentah)
23. Ambil 3 buah cabe rawit rebus
24. Gunakan 1/2 sdt air jeruk nipis
25. Ambil Gula
26. Sediakan Pelengkap :
27. Ambil secukupnya Petis udang
28. Sediakan Bawang goreng
29. Gunakan secukupnya Lontong
30. Sediakan Sate kerang (ga punya)

Letak dari kedai lontong kupang ini tidak jauh dari Bandara Juanda. Atau tepatnya ketika Kamu keluar dari bandara, atau tepatnya di bundaran Aloha, beloklah ke kiri arah kota Sidoarjo. Kupang Lontong Kupang lontong, is another traditional food from East Java, particularly from Sidoarjo or Surabaya. This food is typically a coastal food.

Cara menyiapkan Lontong Kupang Sidoarjo:

1. Rebus kupang bersama air kaldu.
2. Tumis bawang merah bawang putih sampai kekuningan lalu masukkan tumisan ke rebusan kupang. Masak sampai mendidih. Beri gula, garam dan lada bubuk. Tes rasa. Masukkan irisan daun bawang. Masak lagi sampai mendidih. Matikan kompor
3. Lentho : peras sedikit air dari serutan singkongnya, lalu tambahkan bumbu halus, tepung beras aduk aduk sampai rata. Bentuk bulat/ lonjong
4. Goreng dg minyak yg banyak, agar lentho nya garing sampai ke dalam.
5. Cara penyajian : dalam mangkuk iris tipis bawang putih, cabe rebus beri gula kemudian uleg kasar
6. Tambahkan petis, jeruk nipis, sedikit air kuah aduk aduk dg uleg kan. Kemudian masukkan lontong yang sudah diiris.
7. Masukkan lentho sambil diremas biar kayak kremesan, lalu tambahkan kupang beserta kuahnya. Beri taburan bawang goreng. Yummyyy😙
8. 1 mangkok kayaknya kurang😁
9. Nb: biasanya satu mangkok lontong kupang untuk sambalnya cuma dikasih 1 siung bawang putih saja kalau kebanyakan nanti pahitt.

Lontong kupang Cak Man khas Sidoarjo. Satu lagi lontong kupang lezat yang dapat kamu temui di Sidoarjo yakni milik Cak Man. Penjualnya adalah sepasang suami istri yang sudah cukup sepuh. Di tangan Cak Man, campuran bawang putih, gula, garam, dan petis dapat disulap menjadi bumbu yang mantap untuk hidangan lontong kupang. Tak ada salahnya mampir ke Sidoarjo dan wisata kuliner.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat lontong kupang sidoarjo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!