Anda sedang mencari ide resep sambel ganja (belimbing wuluh dan udang) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel ganja (belimbing wuluh dan udang) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel ganja (belimbing wuluh dan udang), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambel ganja (belimbing wuluh dan udang) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Eits, bukan berarti sambal ini ada ganjanya, lho. Sambal ganja hanyalah nama kerennya saja, karena nama asli sambal ini adalah asam Selain udang, bahan utama yang khas dari sambal ini adalah belimbing wuluh. Pilihlah belimbing wuluh muda dan berukuran.."sambal",Atau juga disebut sambal Ganja. para penggemar sambal wajib coba asam udeung Khas Aceh ini. bayangkan pedasnya cabai bercampur gurihnya udang, lalu ditambah asam belimbing wuluh muda, serta aroma wangi dari daun jeruk dan Batang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sambel ganja (belimbing wuluh dan udang) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sambel Ganja (Belimbing Wuluh dan Udang) memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambel Ganja (Belimbing Wuluh dan Udang):

1. Siapkan 10 ekor udang ukuran kecil
2. Ambil 4 buah belimbing wuluh, iris
3. Siapkan 7 buah rawit setan, sesuai selera
4. Sediakan 5 siung bawang merah
5. Ambil 1 batang serai (saya skip)
6. Ambil 4 lembar daun jeruk, iris tipis
7. Sediakan 1/2 sdt garam
8. Gunakan 1/2 sdt gula pasir
9. Siapkan 5 sdm minyak panas

Resep sambel - Indonesia sejak dulu terkenal dengan berbagai kulinernya. Bahkan beberapa diantaranya menjadi primadona para wisatawan dari manca negara, seperti rendang, gado-gado, sate hingga baksonya. Salah satu yang khas juga dari kuliner Indonesia adalah rasa pedasnya. Sambal Aceh ini beda dari sambal-sambal lain seperti sambal tomat atau sambal terasi.

Langkah-langkah membuat Sambel Ganja (Belimbing Wuluh dan Udang):

1. Cuci bersih udang, buang kepala dan cangkang, sisakan ekor, beri perasan air jeruk nipis, marinasi 10 menit, goreng
2. Siapkan bumbu yang akan dihaluskan beserta garam dan gula pasir
3. Ulek jangan terlalu halus, masukkan irisan daun jeruk, aduk rata
4. Tambahkan udang goreng, bejek sampai tercampur rata
5. Panaskan minyak di wajan, siram di atas sambal, aduk rata
6. Selamat menikmati

Rasa asam lebih mendominasi sambal ini dan itulah letak kekhasan dari sambal Serambi Mekah. Belimbing wuluh dipakai sebagai pemicu rasa asam sedangkan udang kali. Belimbing wuluh memiliki nama latin Averrhoa bilimbi. Tanaman ini termasuk ke dalam genus Averrhoa dan famili Oxalidaceae. Buah belimbing wuluh ditemukan di wilayah Asia Tenggara seperti Indonesia, Malaysia, dan Filipina.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambel Ganja (Belimbing Wuluh dan Udang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!