Anda sedang mencari ide resep sayur plik (khas aceh) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur plik (khas aceh) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur plik (khas aceh), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur plik (khas aceh) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Sayur asem khas sunda. foto: Instagram/@seto_beri. Resep sayur asem khas Palembang memiliki ciri khas yang kuah nya pekat kaya akan bumbu serta rasa nya pedas, asam, gurih dan manis. Resep sayur asem khas dari Kalimantan, tepatnya Kalimantan Selatan, ada tambahan terung asam (asam rimbang), kunyit, dan kepala ikan patin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur plik (khas aceh) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sayur plik (khas aceh) menggunakan 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur plik (khas aceh):
- Sediakan 9 cabe rawit panjang
- Gunakan 5 bawang putih
- Ambil 10 bawang merah
- Ambil 3 daun jeruk
- Ambil 1 batang serai
- Siapkan 1 potong kunyit besar
- Sediakan 1 potong jahe kecil
- Siapkan 1 ikat daun ubi
- Sediakan 7 buah terong kecil
- Sediakan 4 buah labu jipang
- Siapkan 1 genggam cabe hijau panjang
- Ambil 5 buah jagung muda
- Ambil 1 ikat kacang panjang
- Gunakan 1 ikat daun ubi
- Ambil 1 genggam buah rimbang
- Ambil 1 kincung
- Gunakan 1 sendok ketumbar
- Sediakan 1 buah kelapa untuk buat santan
- Gunakan 1/4 kg udang kecil (kyk udang tauco)
- Gunakan 1.5 ons plik
Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Anda coba di rumah agar tidak membosankan. Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem.
Cara menyiapkan Sayur plik (khas aceh):
- Bersihkan semua bahan (yg kanan untuk sayur, yg kiri untuk bumbu)
- Potong bahan2 sesuai ukuran
- Rebus semua sayur sampe mendidih
- Blender semua bumbu, kecuali daun jeruk kincung dan cabe hijau
- Daun jeruk, kincung, cabe hijau, dan tambahkan bumbu yg di blender
- Masukkan sayur yg sudah direbus kedalam kuali tambah santan, udang, plik u
Malas makan sayur karena rasanya hambar? Coba dulu pilihan resep sayur berikut ini! Mulai dari tumis kangkung hingga cah taoge, rasanya nikmat!. Setelah itu taruh sayur asam di mangkuk medium dan kemudian sayur asem siap disajikan. Sayur Asem khas Surabaya siap untuk dinikmati.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur plik (khas aceh) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
