Lagi mencari ide resep asam padeh ikan kakap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal asam padeh ikan kakap yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ikan kakap salah satu ikan laut yang banyak digemari, selain rasanya yang lezat dan gurih, ikan kakap ini sangat cocok dimasak apapun,baik dibakar, di pepes. Asam Pedas Ikan Kakap - Mudah dan Simpel Membuatnya. Ikan Asam Pedas Nanas, Nampol Banget Asam Pedasnya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam padeh ikan kakap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan asam padeh ikan kakap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah asam padeh ikan kakap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Asam padeh ikan kakap menggunakan 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Asam padeh ikan kakap:

1. Ambil 1 kg ikan kakap putih
2. Ambil 2 sdm cabe merah halus
3. Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
4. Siapkan 1/2 sdt merica
5. Ambil 2 lembar daun salam
6. Ambil 3 lembar daun jeruk
7. Ambil 5 buah asam kandis
8. Gunakan secukupnya Garam, gula dan kaldu jamur
9. Ambil 2 gelas air
10. Sediakan Bumbu halus
11. Siapkan 7 buah bawang merah
12. Ambil 2 siung bawang putih
13. Ambil 2 ruas lengkuas
14. Siapkan 1 ruas jahe
15. Sediakan 1 ruas kunyit
16. Ambil 2 buah kemiri

Penasaran seperti apa membuat asam padeh ikan tongkol khas Padang? Sajian yang dibuat dengan memanfaatkan ikan tongkol segar yang kemudian dipadu dengan bumbu yang lezat ini tentu saja membuat rasanya semakin nikmat dan istimewa. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh. Padeh adalah bahasa minang dari pedas.

Cara menyiapkan Asam padeh ikan kakap:

1. Siapkan bahan, untuk ikan kakap yang sudah dipotong-potong rendam dengan perasan jeruk nipis selama 5 menit lalu cuci bersih dan sisihkan
2. Blender bumbu halus dan jangan lupa sebelum ditambahkan terlebih dahulu ketumbar dan merica bubuk
3. Masukan bumbu halus dan semua bahan bumbu kedalam air,aduk jadi satu lalu masak di atas api sedang
4. Masukan gula, garam dan kaldu tunggu hingga mendidih lalu masukan ikan kakap jangan diaduk, tunggu hingga setengah matang baru di aduk, setelah matang matikan api, angkat

Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan! Resep Asam Padeh Ikan Tongkol Khas RM Sari Bundo. Adapun bahan utama masakan asam padeh biasanya menggunakan berbagai jenis ikan, seperti ikan tongkol, ikan tuna, ikan kakap, ikan. Penyuka asam padeh tidak hanya berasal dari Sumatera Barat, tapi kami rasa, seluruh masyarakat Indonesia telah mengenal dan menyukai masakan yang satu ini. RESEP IKAN ASAM PEDAS ATAU ASAM PADEH Asam Pedas atau dikenal dengan sebutan Asam Padeh merupakan masakan tradisional Minangkabau dan Melayu.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat asam padeh ikan kakap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!