Sedang mencari ide resep daging kari aceh yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging kari aceh yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Hidangan kari kambing khas Aceh adalah salah satu hidangan nusantara yang memiliki cita rasa nikmat yang begitu lezat. Betapa tidak, gurih dan empuknya daging yang. Kami juga kebagian mencicipi kari dengan daging demikian empuk.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging kari aceh, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan daging kari aceh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan daging kari aceh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Daging Kari Aceh memakai 26 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Daging Kari Aceh:
- Siapkan 1/2 kg daging
- Siapkan 1 sdm air jeruk nipis
- Gunakan 2 buah kentang potong 4
- Ambil 3 sdm u nelhe halus (kelapa gongseng)
- Gunakan 1 1/2 sdm garam
- Gunakan 400 ml air
- Ambil 300 ml santan
- Sediakan Bumbu Halus:
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 6 biji cabe merah
- Gunakan 12 biji cabe rawit
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1/4 sdt jintan
- Sediakan 1/4 sdt adas
- Gunakan Bumbu Cemplung:
- Siapkan 3 butir bawang merah iris
- Sediakan 3 butir bawang putih iris
- Sediakan 1 btg serei
- Ambil 1 lbr daun pandan
- Gunakan 1 tangkai daun kari
- Siapkan 4 buah kapulaga
- Gunakan 2 buah bunga lawang
Kari ayam khas Aceh sangat terkenal dengan rempahnya yang kental dan pedas. Resep kari ayam tersebut terlihat jelas berbeda.walaupun sama-sama menggunakan daging ayam dan kuah santan. Sebagai kebanggaan orang Aceh, roti jala kini sudah terkenal di seantero Indonesia. Kari Jepang merupakan hidangan kari yang umumnya terbuat dari daging atau ayam dengan tambahan bawang bombay, kentang dan wortel.
Langkah-langkah menyiapkan Daging Kari Aceh:
- Potong daging cuci bersih,beri perasan jeruk nipis dan garam diamkan 15 menit
- Blender bumbu halus,panaskan minyak goreng tumis bumbu cemplung.
- Masukkan bumbu halus tumis hingga harum kemudian masukkan daging,tambahkan air.
- Masak hingga setengah matang,kemudian tambahkan kentang dan santan,masak hingga daging dan kentang empuk dan koreksi rasa.
- Siap di nikmati.
Hidangan ini diperkenalkan pertama kali di Jepang. Fimela.com, Jakarta Mau menikmati kari daging sapi berbumbu rempah yang sedap? Yuk, langsung saja coba resep yang satu ini. Aceh juga memiliki olahan ayam lain yang tak kalah menggoda, ayam Dalam bahasa Aceh, bebek atau itek juga disebut dengan Itek, jadi sudah bisa ditebak apa bahan dasar dari. Dengan kata lain banyak masakan Aceh yang bernuansa kari.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Daging Kari Aceh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!