Sedang mencari inspirasi resep asam padeh tempe teri yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal asam padeh tempe teri yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Harusnya ikut tema #godarecook_CemAcem Tapi mungkin aq lagi blenk. Yang aq ingat cuma masakan asam. Lihat juga resep Asam Padeh Tempe Teri enak lainnya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam padeh tempe teri, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan asam padeh tempe teri enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan asam padeh tempe teri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asam Padeh Tempe Teri memakai 16 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Asam Padeh Tempe Teri:

1. Sediakan 75 gram teri belah
2. Siapkan 1 papan tempe
3. Siapkan 2 buah belimbing wuluh,potong
4. Siapkan 300 ml air
5. Sediakan secukupnya Garam
6. Ambil Bumbu halus:
7. Sediakan 20 buah cabe merah keriting
8. Siapkan 5-7 siung bawang merah
9. Siapkan 2 siung bawang putih
10. Gunakan 1 cm jahe
11. Ambil 50 ml air
12. Siapkan Rempah:
13. Siapkan 1 lembar daun kunyit
14. Ambil 1 lembar daun salam
15. Gunakan 2 lembar daun jeruk
16. Ambil 2 ruas lengkuas, memarkan

Pertama-tama, Didihkan air kemudian masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi dan garam. Asam padeh, kalau dalam bahasa Indonesia berarti asam pedas. Ini merupakan salah satu kuliner Minang yang juga nggak kalah lezatnya, dibandingkan dengan rendang atau ayam bakar. Mungkin teman-teman tiap ke warung nasi Padang juga memfavoritkan menu asam padeh ini ya.

Langkah-langkah membuat Asam Padeh Tempe Teri:

1. Siapkan bahan. Blender halus bumbu,Potong² tempe dan belimbing wuluh.
2. Dalam wajan campurkan bumbu halus,rempah dan air,aduk rata. Tambahkan teri dan tempe
3. Tambahkan belimbing wuluh,masak hingga matang,kuah agak mengental,koreksi rasa, Sajikan!

Tak semua sajian ala minang itu bersantan gurih dan berbumbu pekat. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh. Padeh adalah bahasa minang dari pedas. Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan! Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar, tapi anda bisa menggantinya dengan asam jawa dan atau.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat asam padeh tempe teri yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!