Sedang mencari ide resep daging tumis aceh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging tumis aceh yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging tumis aceh, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan daging tumis aceh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Tumis daging dalam bentuk dadu selalu menggugah selera, dan kali ini tertuang melalui resep Tumis Daging Kecap Pedas. Meskipun mengingatkan kita pada resep legendaris sapi lada hitam. Udang tumis kerap menjadi menu utama dalam sajian kuliner Aceh.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat daging tumis aceh yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Daging Tumis Aceh memakai 24 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Daging Tumis Aceh:

1. Ambil 1/2 kg daging sapi (campur lemaknya juga)
2. Ambil 2 butir bawang merah, iris
3. Siapkan 1 batang serai, memarkan
4. Siapkan 5 cm kayumanis
5. Siapkan 2 bunga lawang
6. Ambil 2 butir kapulaga
7. Ambil 3 butir cengkeh
8. Ambil 200 ml air
9. Gunakan 1 sdt garam
10. Gunakan 1/2 sdt gula pasir
11. Ambil Minyak untuk menumis
12. Ambil Bumbu halus:
13. Siapkan 10 buah cabe kering, potong kecil dan buang bijinya
14. Siapkan 10 buah cabe rawit (boleh skip, jika tidak suka pedas)
15. Gunakan 6 butir bawang merah
16. Ambil 3 siung bawang putih
17. Sediakan 2 buah tomat besar
18. Gunakan 2 ruas jari kunyit
19. Ambil 1 ruas jari jahe
20. Siapkan 5 butir kemiri
21. Ambil 1 sdt ketumbar
22. Gunakan 1/2 sdt merica
23. Ambil 1/4 sdt jintan
24. Siapkan 1/4 sdt adas

Tuang sedikit air dan masak hingga bumbu Tumis hingga daging berubah warna. Menu Tumis Daging Kecap Pedas yang satu ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan mudah dibuat, cek resep lengkapnya di sini. Mie Aceh biasa disajikan dalam dua jenis goreng atau kuah.

Cara membuat Daging Tumis Aceh:

1. Bersihkan daging, bumbui dengan garam dan jeruk nipis, kemudian potong kecil-kecil. Siapkan bahan lain juga.
2. Panaskan minyak, tumis bawang merah sampai wangi, masukkan serai, bunga lawang, kapulaga, cengkeh dan kayu manis, aduk-aduk sebentar, masukkan bumbu halus, masak sampai wangi dan menyusut. Tambahkan air.
3. Setelah mendidih, masukkan daging. Masak sampai kuahnya menyusut, tambahkan garam dan gula, kecilkan api dan masak sampai daging empuk.
4. Jika kuah sudah kering dan daging belum empuk, tambahkan sedikit air masak kembali sampai daging empuk. koreksi rasa dan matikan api. Sajikan hangat.

Mie ini menggunakan mie kuning tebal yang dibumbui dengan beragam rempah serta berisi irisan daging. Salah satu sajian daging sapi yang banyak digemari adalah daging sapi lada hitam. Olah sendiri daging sapi lada hitam dengan mudah dengan mengikuti resep dan langkah-langkah di video ini. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan jahe dan daging, masak hingga daging berubah warna..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan daging tumis aceh yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!