Anda sedang mencari ide resep bakpao yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakpao yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bakpao (Hanzi: ่ๅ , hokkian: bakpao, hanyu pinyin: roubao) merupakan makanan tradisional Tionghoa. Dikenal sebagai bakpao di Indonesia karena diserap dari bahasa Hokkian yang dituturkan mayoritas orang Tionghoa di Indonesia. Bakpao sendiri berarti harfiah adalah baozi yang berisi daging.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakpao, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bakpao enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bakpao sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakpao menggunakan 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bakpao:
- Siapkan 250 gr Tepung Terigu (Protein sedang/Tinggi)
- Ambil 150 ml Air Hangat
- Ambil 1 Sdm Ragi Instan
- Sediakan 2 Sdm Gula Halus
- Sediakan 1 Sdt Garam
- Ambil 3 Sdm Margarin
- Gunakan Bahan Isian (Sesuai Selera):
- Siapkan Secukupnya coklat Dcc (Potong Dadu)
- Sediakan Secukupnya keju Cheddar (Potong Dadu)
Resep Bakpao - Bakpao adalah makanan tradisional yang berasal dari dataran Cina. Kata bakpao sendiri yaitu kata serapan yang berasal dari bahasa Hokkian yang dituturkan oleh mayoritas orang. Kudapan hangat bakpao sering kita jumpai di pinggir jalan. Tapi buat Anda yang hobi bereksperimen dengan makanan, mencoba membuat bakpao saat waktu senggang nggak ada salahnya.
Cara membuat Bakpao:
- Siapkan semua bahan-bahannya. Siapkan bahan isian (Potong-potong Dadu)
- Dalam wadah campurkan semua bahan kecuali margarin, aduk rata dan mixer kecepatan rendah sampai setengah Kalis lalu masukkan margarin,mixer kembali sampai kalis. Atau bisa diuleni menggunakan tangan sampai Kalis, tidak lengket ditangan. (Seperti nya saya salah menggunakan bentuk pengaduk mixer๐, seharusnya pakai yg bentuk spiral,alhasil adonan lengket semua dimixer akhirnya ya saya uleni pakai tangan deh๐ ๐)
- Setelah adonan kalis, bentuk bulat-bulat dan beri isian. Diamkan kurleb 30menit sampai mengembang.
- Tata bakpao dalam dandang kukusan, tutup rapat,dan kukus sampai matang selama kurleb 15 menit. Bungkus tutup dandang dengan serbet bersih, tujuan agar uap air tidak menetesi bakpao
- TIPS : Agar Bakpao tidak berkerut/keriput, saat selesai dikukus/setelah api kompor dimatikan, tutup dandang jangan langsung dibuka, biarkan/diamkan dulu selama 10-15 menit. Sajikan๐๐
Resep bakpao - Siapa sih yang tidak kenal dengan jajanan kuliner bakpao? Bahkan untuk nama bakpao sendiri berasal dari kata serapan tepatnya dari bahasa Hokkian, dimana bahasa ini memang. Bakpao membutuhkan ragi dan baking powder agar mengembang. Isiannya, daging ayam dicampur daging sapi giling. Bakpao bisa dikategorikan sebagai roti kukus.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bakpao yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
