Anda sedang mencari ide resep moho ubi ungu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal moho ubi ungu yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Bolu kukus beragi begitulah kalau moho ubi ungu ini dideskripsikan. Membuatnya memang membutuhkan waktu yang cukup lama. Tapi hasilnya yang mekar serta lembut ini layak untuk dicoba.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari moho ubi ungu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan moho ubi ungu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat moho ubi ungu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Moho Ubi Ungu menggunakan 10 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Moho Ubi Ungu:

1. Ambil 250 gram terigu sebaguna/protein sedang
2. Siapkan 180 gram gula pasir
3. Siapkan 1 butir telur, kocok lepas
4. Ambil 200 cc santan, sy ganti susu cair hangat
5. Siapkan (Pakai 230 santan akan lebih mudah di mixer)
6. Gunakan 50 ml minyak sayur
7. Gunakan 150 gram ubi ungu yg sudah dikukus,
8. Siapkan Sejumput garam
9. Sediakan 1 sdt ragi instan, pastikan aktif
10. Siapkan (Lihat tgl expired di kemasan ragi, kalo perlu ditest aktif dl)

Variasi rasanya pun beragam dan memiliki tekstur yang lembut seperti kentang saat direbus atau dimasak. Ubi ungu sangat lezat apalagi dimakan dalam kondisi yang masih hangat. Sebagian orang masih beranggapan kalau ubi ungu adalah makanan kampung. Tuangkan ubi blender dalam wadah yang besar, masukkan bahan biang, aduk Kue Moho sudah mekar dengan cantik.

Langkah-langkah membuat Moho Ubi Ungu:

1. Blender ubi ungu dengan santan/susu hingga halus.
2. Lalu campur semua bahan dengan mixer kecepatan rendah saja hingga tercampur rata. Bisa bisa pakai whisk juga. Sampai adonan licin dan tidak ada yg menggumpal. Saya pakai mixer, dan dalam tahap ini saya tambahkan 2 sdm air lagi karena adonannya berat. Saran saya pakai mixer aja.
3. Seperti ini ya setelah licin dan tercampur rata.
4. Tutup plastik wrap /serbet agar ragi bekerja maksimal. SIMPAN DI TEMPAT HANGAT mininal 1 jam. Jika disini mengembang bagus nanti di kukus akan mekar bagus juga. Saya kemarin 75 menit.
5. Jika cuaca mendung/hujan ini tipsnya: 1. Tempat hangat bisa di atas rice cooker. Tapi jangan pas sedang memasak ya. Ketika sudah tidak mengeluarkan uap. Saya selalu pakai wadah alumunium. 2. Atau rebus air di panci hingga panas, tidak perlu mendidih. Matikan api. Balik tutup pancinya. Letakan wadah adonan diatas tutup panci. Tutup plastik wrap/serbet. Saya pakai wadah alumunium. 3.Atau panaskan oven 100'C. Matikan ovennya. Simpan adonan dalam oven. Harus pakai wadah alumunium ya kalo dalam oven.
6. Setelah 75 menit jangan aduk lagi adonan. Panaskan kukusan. Lapisi tutupnya dengan serbet. AIR JANGAN MELEBIHI BATAS SARANGAN karena bisa membuat kue tidak mekar.
7. Sendoki adonan ke dalam cup cake dari bagian paling atas. ISI CUP HINGGA PENUH ya agar mengembang cantik. Saya pakai cup bolu kukus yang pendek, jadi 15 cup. Ini yg difoto yg terbaru tanpa cetakan,hasilnya melebar semua😌 tapi yg dulu saya bikin mekar cantik2..
8. Pastikan kukusan sudah panas dan beruap banyak. Kukus 10-15 menit. (Saya 13 menit). *KUKUS DENGAN API BESAR. *BERI JARAK YANG CUKUP AGAR MENGEMBANG SEMPURNA. *JANGAN DEMPET2. *JANGAN BUKA TUTUP KUKUSAN SELAMA MENGUKUS. Ini yg baru dibikin ternyata ketinggian,tutup kukusan tidak bisa dilapisi kain serbet khawatir nempel dikain kuenya.. Jadinya ya masih malu2 mekarnya, tapi dalmnya bersarang cantik(ngembang) dan empuk..❤
9. Dinginkan sejenak.
10. Sajikan. Mekar sempurna dan warnanya juga cantikkkkk😍. Besar2 loh jadinya. Ini yang foto dulu pernah saya buat, hanya ada foto ini saja dan asal jepret saja.. Yang terbaru yg cantik warnanya, krn efek cahaya juga sepertinya. Next mau bikin lagi dg cetakan khusus.
11. Di simpan di kulkas, di makan besoknya tambah enakkk👌. Ini bikinan kala itu..

Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus untuk membuat video :). The Model of Human Occupation (MOHO) explains how occupations are MOHO Web is a confidential online resource for occupational therapy practitioners, educators. Blog Diah Didi berisi resep masakan praktis yang mudah dipraktekkan di Masih dalam rangka memberdayakan ubi jalar ungu yang aku beli kemarin.hari ini aku bikin klepon. Kue talam ubi adalah makanan yang terbuat dari ubi ungu. Learn Moho Anime Studio today: find your Moho Anime Studio online course on Udemy.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat moho ubi ungu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!