Sedang mencari inspirasi resep mendol tempe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mendol tempe yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Tempe Mendol. * Potong tempe sesuai selera / sliced tempe whatever you like, because we need to mashed them together with the seasoning. Sajikan lezat dan nikmatnya hidangan mendol tempe khas Jawa yang enak dan garing. Sajian ini akan bisa anda jadikan cemilan mengisi waktu luang anda bersama dengan keluarga.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mendol tempe, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mendol tempe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mendol tempe yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mendol Tempe menggunakan 9 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mendol Tempe:

1. Siapkan 2 papan tempe (@2rban)
2. Sediakan 6 siung bawang putih
3. Sediakan 2 ruas jari kencur
4. Gunakan 1 ruas jari laos
5. Gunakan 3 cabe besar (aku g ada)
6. Sediakan 5 lembar daun jeruk buang tulang tengahnya
7. Gunakan 1/2 sdt gula
8. Ambil 1 sdt garam
9. Ambil 1 sdt tumbar bubuk

Makanan olahan dari tempe khas Malang ini biasa disajikan sebagai lauk pelengkap rawon, nasi pecel, atau nasi urap. Uniknya, dari tempe mendol initerbuat dari tempe yang berwarna agak kehitam-hitaman atau agak basi. Tapi kalau Anda sedang ada di Malang jangan khawatir untuk keberadaan si tempe mendol ini. Perkedel tempe atau mendol tempe ini memang sangat jarang ditemukan didaerah lain, namun anda akan banyak menemukan jenis makanan yang satu ini ketika anda berkunjung ke Jawa Timur.

Cara membuat Mendol Tempe:

1. Siapkan bahan, tempe dicuci kemudian dikukus +/- 10 menit
2. Haluskan semua bumbu
3. Parut kasar tempe kemudian campur dengan bumbu, kepal agak kuat tempenya biar g gampang retak/ hancur, bisa langsung digoreng atau simpan ditempat kedap udara dikulkas buat digoreng besok.
4. Siapkan minyak agak banyak, masukkan mendol satu persatu sedikit aja (jangan banyak-banyak) biar tidak saling nempel, balik sekali saja ketika sudah kering.

Mendol adalah salah satu makanan khas Jawa Timur (selain rawon dan tempe kacang). Makanan ini terbuat dari bahan dasar tempe kedelai. Tempe mendol ini banyak ditemukan di daerah Malang baik untuk lauk maupun dimakan sebagai jajanan. Mendol tempe terbuat dari bahan tempe yang begitu mudah kita dapatkan di pasar pasar atau abang abang sayur. Anda ingin membuat Mendol tempe ini dirumah anda?

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mendol Tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!