Sedang mencari ide resep choi pan/chai kwe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal choi pan/chai kwe yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Chai kue atau lebih dikenal choi pan adalah kudapan khas singkawang. Choi pau PAN/chai kwe bangka.enaknya ga cukup satu!!! Download as DOCX, PDF, TXT or read online from Scribd.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari choi pan/chai kwe, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan choi pan/chai kwe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah choi pan/chai kwe yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Choi pan/Chai Kwe menggunakan 13 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Choi pan/Chai Kwe:

1. Sediakan 200 gr tepung beras
2. Gunakan 100 gr tepung tapioka/sagu
3. Sediakan 700 ml air
4. Sediakan 2 sdt garam
5. Siapkan 4 sdm minyak sayur
6. Ambil Bahan Isian :
7. Gunakan 150 gr ebi, rendam n cincang kasar
8. Gunakan 10 siung bawang putih, cincang halus
9. Gunakan 1 buah bengkoang, ukuran besar
10. Sediakan 5 batang daun ketumbar
11. Sediakan 3 batang daun bawang
12. Siapkan 1 1/2 sdt merica bubuk
13. Sediakan secukupnya Kaldu bubuk

Choi pan or chai kwe cake is an unique traditional asian Food Cuisine dish from Pontianak, Kalimantan Barat, Indonesia. Chai kwe atau lebih dikenal dengan choi pan menjadi salah satu menu wajib yang harus dicicipi. Sepintas, makanan ini mirip dengan pastel atau kokret. Yang membedakan adalah cara pengolahannya, jika pastel harus digoreng maka chai kwe harus dikukus.

Cara membuat Choi pan/Chai Kwe:

1. Buat bahan isian : tumis bawang putih hingga harum masukkan ebi lalu bengkoang. Beri garam, merica n kaldu bubuk lalu daun bawang n daun ketumbar. Aduk rata. Koreksi rasa. Sisihkan.
2. Buat adonan: campur tepung beras n tapioka jg garam beri air lalu diaduk rata. Masak dlm wajan sambil diaduk aduk karena cepat menggumpal. Setelah adonan jg keras tmbhkan Minyak sayur sambil diuleni. Matikan api.
3. Bentuk bola lalu pipihkan sambil dikasih tepung tapioka tangan kita agar tdk lengket. Isi dgn bahan isian lalu bungkus. Lakukan hingga habis. Kemudian steam/kukus selama 10 menit. Buat topping beri tumisan bawang putih goreng. Sajikan.

Chai Pao/Chai Kueh (Steamed Vegetable Dumplings). Shredded vegetables are enclosed in homemade wrapper and steamed to perfection. In the dialect spoken at our hometown, chai means vegetable, pao means wrap.so there it goes! This is one of the popular snacks/street food that I often. Makanan khas Pontianak yang satu ini adalah Chai Kwe atau Choi Pan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Choi pan/Chai Kwe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!