Sedang mencari ide resep pempek palembang(ikan parang2) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek palembang(ikan parang2) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek palembang(ikan parang2), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pempek palembang(ikan parang2) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Umumnya pempek Palembang berbahan dasar ikan tengiri maupun ikan gabus yang digiling. Kemudian dicampur bahan lain seperti tepung sagu ataupun tepung tapioka, telur, bumbu bawang putih, garam dan penyedap rasa. Semua bahan dicampur rata dan dibentuk sesuai selera.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pempek palembang(ikan parang2) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pempek Palembang(Ikan Parang2) menggunakan 7 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pempek Palembang(Ikan Parang2):

1. Sediakan 1 kg Ikan Parang-parang
2. Siapkan 2 sdm garam
3. Gunakan 1 sdm penyedap rasa (kaldu totole)
4. Siapkan 2 sdm gula pasir
5. Sediakan 500 ml air
6. Siapkan 100 ml minyak sayur
7. Sediakan 500 gr sagu tani (liong pit)

Resep Pempek Palembang asli sebenarnya memakai Ikan Belida bukan Ikan Tenggiri. Pempek Dos atau murni tepung tanpa ikan ini biasanya dikonsumsi para pemeluk agama Budha yang pantang makan daging. Resep Cara Membuat Pempek Palembang Tanpa Ikan Lembut Enak Rasanya - Halo teman-teman jumpa lagi pada kesempatan. Lihat juga resep Pempek kulit tenggiri khas palembang enak lainnya.

Cara membuat Pempek Palembang(Ikan Parang2):

1. Campurkan 1kg ikan parang-parang dengan 500ml air, aduk sampai benar-benar tercampur
2. Masukkan garam, kaldu jamur, gula, minyak sayur kemudian aduk rata (diaduk pakai sendok jangan diuleni)
3. Masukkan sagu sedikit demi sedikit sampai adonan bs dibentuk
4. Siapkan panci untuk merebus air, masukkan minyak sayur kedalam air rebusan sebanyak 3 sdm agar pempek yang direbus tidak lengket
5. Baluri tangan dengan sagu agar memudahkan membentuk adonan (bentuk sesuai selera, bs seperti gambar)
6. Pempek yang mengapung tanda sudah matang, bisa diangkat dan ditiriskan 🥳

Resep Pempek Palembang Lembut dan Empuk Sederhana Spesial Asli Ikan Tenggiri Enak. Ia mencampur daging ikan giling dengan tepung tapioka, sehingga dihasilkan makanan baru. Makanan baru tersebut dijajakan oleh para apek dengan bersepeda keliling kota. KOMPAS.com - Pempek sudah tidak asing bagi orang Indonesia. Olahan ikan ini menjadi salah satu camilan kesukaan tak hanya di Palembang tetapi sampai di berbagai daerah.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pempek Palembang(Ikan Parang2) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!