Anda sedang mencari ide resep sapo tahu ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sapo tahu ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Sapo Tahu merupakan makanan peranakan yang cukup populer di Pulau Jawa. Sapo tahu ayam yang sedap bisa dibuat sendiri di rumah. Tambahkan sayur favorit serta Saus Sambal Jawara Extra Hot untuk rasa pedas yang mantap.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sapo tahu ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sapo tahu ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sapo tahu ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sapo Tahu Ayam memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sapo Tahu Ayam:

1. Ambil 2 buah Tahu Sutra/Tofu Egg
2. Siapkan 200 gram Ayam fillet (potong dadu)
3. Siapkan 1 buah Brokoli
4. Ambil 2 buah Wortel (Iris serong)
5. Sediakan 100 gram Jamur kuping (potong memanjang)
6. Ambil 5 siung Bawang Putih (Geprak)
7. Gunakan 1/2 buah Bawang Bombay (Iris besar2)
8. Sediakan 1 ruas Jahe (Geprak)
9. Sediakan 3 buah Cabe keriting merah (iris serong)
10. Ambil 1 sdm Saus Tiram
11. Ambil 1 sdm Minyak Wijen
12. Siapkan 2 batang Daun bawang (iris agak besar kurleb 1cm)
13. Gunakan Secukupnya Garam
14. Ambil Secukupnya Gula
15. Sediakan Secukupnya Kaldu Bubuk
16. Gunakan Larutan Maizena (1 sdm maizena dilarutkan dalam 5 sdm air)
17. Ambil 700 ml Air untuk Kuah

Membuat sapo tahu ayam ini dapat dilakukan oleh pemula, proses memasak yang tidak sulit dan waktu yang digunakan tidak terlalu lama. Yuk,coba resep membuat sapo tahu dengan panduan. Tambahan daging sapi pada sapo tahu membuat hidangan yang sekilas mirip dengan capcay ini semakin gurih dan lezat. Agar tidak mudah hancur saat dimasak, sebaiknya tahu digoreng terlebih.

Langkah-langkah menyiapkan Sapo Tahu Ayam:

1. Potong-potong tahu sutra, goreng sampai seluruh sisi kecoklatan. Sisihkan.
2. Tumis bawang putih geprak, bawang bombay, jahe dan cabe keriting merah.
3. Masukkan ayam fillet potong dan wortel, tambahkan air agar memudahkan wortel cepat matang.
4. Jika wortel sudah agak layu, masukkan jamur dan brokoli. Tambahkan saus tiram, minyak wijen, garam, gula dan kaldu bubuk. Cek rasa. Masak sampai air mendidih. Tambahkan larutan mentega. Aduk sampai agak mengental,jika ingin lebih kental larutan maizena bisa ditambahkan (saya lebih suka berkuah).
5. Setelah mendidih, masukkan tahu sutra yg telah digoreng dan daun bawang aduk sebentar, matikan api. Sajikan. Enak banget makan anget2, protein banyak, serat dan vitamin juga banyak, sehaaaatt.

Sapo tahu termasuk makanan yang menyehatkan. Aduk hingga udang matang atau berubah warna. Resep sapo tahu ini bisa dicoba untuk menu buka puasa bersama keluarga. Sapo tahu bisa dicampur dengan seafood, ayam, atau ikan. Sapo tahu adalah salah satu jenis masakan yang berasal dari Tiongkok.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sapo tahu ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!