Anda sedang mencari ide resep pindang ikan ala palembang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang ikan ala palembang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Pindang Patin dan sejenisnya merupakan menu sehari-hari bagi keluargaku. Hampir dalam seminggu sekali menu ini kusajikan. Ikan patin masak pindang, rasanya sangat menggugah selera makan, campuran aneka bumbu, tomat cherry atau cung kediro juga nanas membuat masakan ini terasa.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang ikan ala palembang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pindang ikan ala palembang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pindang ikan ala palembang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pindang Ikan ala Palembang menggunakan 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pindang Ikan ala Palembang:

1. Sediakan 1/2 kg ikan segar potong potong
2. Ambil 1 liter air panas
3. Siapkan Secukupnya garam
4. Gunakan Secukupnya kaldu ayam bubuk
5. Gunakan 1 sdm gula merah
6. Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
7. Sediakan 1 buah tomat, potong 4 bagian
8. Siapkan 1 genggam kemangi
9. Siapkan Secukupnya cabe
10. Sediakan bumbu halus
11. Sediakan 7 siung bawang merah
12. Siapkan 3 siung bawang putih
13. Sediakan 3 cm kunyit
14. Ambil 3 biji kemiri
15. Sediakan Bahan tambahan :
16. Siapkan 1 btg serai geprek
17. Siapkan 2 cm jahe iris
18. Gunakan 2 cm laos, iris
19. Ambil 2 lbr daun jeruk
20. Siapkan 2 lbr daun salam

Disamping menu utamanya yang memang termasuk ikan lezat, Pindang Patin Palembang juga memiliki rasa bumbu yang sangat berkesan. Terutama pada kuahnya, dijamin bikin ketagihan. Sajian pindang ikan dari Kota Palembang amatlah terkenal. Kuahnya ringan, dengan perpaduan gurih dan asam segar.

Cara membuat Pindang Ikan ala Palembang:

1. Tumis bahan tambahan dan bumbu halus hingga harum
2. Masukkan 1 liter air panas. Aduk2.
3. Tambahkan gula merah dan merica. Aduk rata
4. Masukkan ikan segar. Masak hingga matang. Tutup
5. Tambahkan cabe utuh dan potongan tomat, garam dan kaldu ayam bubuk. Cek rasa

Dengan bumbu sederhana dan cara memasak yang mudah, pindang bandeng ala Palembang bisa bikin kamu makan banyak lo. Ikan patin masak pindang, rasanya sangat menggugah selera makan, campuran aneka bumbu, tomat cherry atau cung kediro. Pindang khas Palembang, yang diperkaya dengan rempah-rempah, menghasilkan kuah yang segar. Pindang ikan merupakan olahan ikan yang dibumbui dengan kuah pindang. Ikan yang biasa digunakan sebagai pindang biasanya adalah ikan patin.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pindang Ikan ala Palembang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!