Lagi mencari ide resep sambal pempek/tekwan palembang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal pempek/tekwan palembang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Selain pempek, Palembang juga memilki kuliner berbahan ikan lain bernama tekwan. Tekwan adalah sejenis sup dengan isi daging ikan tenggiri dicampur sagu Laksan biasanya disajikan dengan sambal merah dan tidak lupa taburan bawang goreng. Meski tidak sepopuler pempek atau tekwan, namun.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal pempek/tekwan palembang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal pempek/tekwan palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal pempek/tekwan palembang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sambal Pempek/Tekwan Palembang menggunakan 6 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambal Pempek/Tekwan Palembang:
- Ambil 20 buah cabai rawit hijau
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 1 sdt cuka masak
- Gunakan 1 sendok sayur kuah tekwan/air matang
Pempek sudah mendunia, namun ada banyak makanan khas Palembang lainnya yang harus kamu Mencicipi bakso di Palembang, mengapa tidak? Hanya saja, basko di Palembang memiliki nama Warga lokal mengenalnya dengan tekwan. Hidangan ini disajikan dengan bakso ikan, mie putih, kuah. Bentuk tekwan juga berbeda dengan pempek.
Langkah-langkah membuat Sambal Pempek/Tekwan Palembang:
- Siapkan bahan bahan yg dibutuhkan.
- Blender cabai rawit, bawang putih, garam, gula pasir, dan kuah tekwan/air matang sampai setengah halus. (Ga usah lama lama blenderya, aku cukup 10 detik saja)
- Tempatkan dalam wadah, beri cuka masak 1 sdt. Aduk rata.
- Selesai deeeh sambal pempek atau tekwannyaa. Selamat mencoba ;)
Biasanya untuk pelengkap, tekwan disajikan dengan tambahan Tempoyak biasanya digunakan untuk bahan tambahan memasak. Tapi jangan dilewatkan juga sambal tempoyak ketika berkunjung ke Palembang. Kalau kamu menggemari pempek, pasti bakal suka nih sama tekwan. Sebenarnya, tekwan sendiri menggunakan bahan yang hampir sama dengan bahan pempek. Tekwan is a traditional Indonesian fish ball soup.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal Pempek/Tekwan Palembang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
