Sedang mencari inspirasi resep es kacang merah (khas palembang) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal es kacang merah (khas palembang) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es kacang merah (khas palembang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan es kacang merah (khas palembang) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Es kacang merah Palembang ini biasanya dijual di tempat makan yang menyajikan masakan khas Palembang. Namun, kamu bisa kok kalau pengin bikin sendiri sebagai persiapan menu takjil. Kacang merah sebagai bahan utama es kacang merah khas Palembang. (Udahsehat.com).

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan es kacang merah (khas palembang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Es Kacang Merah (Khas Palembang) menggunakan 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Es Kacang Merah (Khas Palembang):

1. Sediakan 125 gram kacang merah, rendam semalaman
2. Gunakan 1 liter air putih
3. Siapkan 25 gram gula aren, bisa ganti gula merah
4. Gunakan 50 gram gula pasir
5. Gunakan 1/2 sdm cokelat bubuk
6. Siapkan 1 lembar daun pandan, simpulkan
7. Sediakan 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
8. Siapkan Secukupnya garam
9. Ambil Pelengkap
10. Ambil Secukupnya es serut/es batu biasa
11. Ambil Secukupnya sirup cocopandan
12. Gunakan Secukupnya kental manis putih

Es kacang merah khas palembang memang nikmat dan segar, minuman dingin khas palembang ini biasa disajikan untuk menemani makan pempek palembang. Selain itu di bulan ramadhan Es kacang merah palembang ini juga cocok sebagai minuman buka puasa yang istimewa. Resep es kacang merah khas palembang. Resep es kacang merah segar enak dan bergizi.

Langkah-langkah membuat Es Kacang Merah (Khas Palembang):

1. Di dalam panci, masukkan kacang merah, air dan daun pandan. Rebus kacang merah sampai matang dan empuk
2. Setelah benar-benar empuk, masukkan gula aren, gula pasir, cokelat bubuk, dan garam. Aduk rata. Masak sampai mendidih kembali
3. Masukkan larutan tepung maizena, aduk rata masak sampai air mengental. Angkat dan biarkan dingin
4. Penyelesaian: Ambil secukupnya kacang merah sekaligus air rebusannya, tambahkan es serut, sirup cocopandan dan kental manis putih. Es kacang merah siap disajikan

Minuman enak ini bisa dibuat dengan santan maupun tanpa santan sama enaknya. Di kota palembang ada salah satu resep es kacang polong paling terkenal yakni es kacang merah koko kota palembang sumatera selatan. Makanan Khas Palembang - Kota Palembang tidak hanya dikenal dengan wisata budaya dan wisata religi saja. Banyak pedagang yang menjajakan es kacang merah di kedai mereka. Es kacang merah yang dapat disajikan dengan tekstur yang lembut, sedang ataupun sedikit keras.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan es kacang merah (khas palembang) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!