Sedang mencari inspirasi resep pindang tulang iga khas palembang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang tulang iga khas palembang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang tulang iga khas palembang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pindang tulang iga khas palembang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Sajian berkuah khas Palembang ini punya citarasa asam-pedas yang segar dan penggunaan bumbu yang kuat. Agar iga lebih empuk, anda bisa merebusnya dengan panci presto terlebih dulu agar tidak butuh waktu lama. Resep Memasak Pindang Tulang Khas Palembang Mudah Dan Sederhana Resep-resep masakan nusantara yang disajikan secara mudah dan praktis tetapi mempunyai ciri.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pindang tulang iga khas palembang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pindang Tulang Iga Khas Palembang menggunakan 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pindang Tulang Iga Khas Palembang:
- Ambil 500 gr iga sapi, cuci bersih
- Gunakan 300 gr daging sandung lamur, potong-potong dan cuci bersih
- Ambil 1 sdm garam/secukupnya
- Sediakan 1 sdt kaldu sapi bubuk (optional)
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
- Gunakan 2 liter air
- Siapkan Bumbu tumis :
- Sediakan 12 butir bawang merah (5 diiris, 7 diulek agak kasar)
- Sediakan 8 siung bawang putih, 3 diiris, 5 diulek agak kasar)
- Ambil 4 cm kunyit, haluskan
- Gunakan 2 ruas jari jahe, iris
- Sediakan 2 ruas jari lengkuas, iris
- Gunakan 1 batang serai
- Siapkan 3 lembar kecil daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk, buang tulangnya
- Siapkan Bumbu cemplung :
- Ambil 10 buah/secukupnya cabe rawit merah utuh
- Ambil 4 mata asam jawa
- Siapkan 1 buah tomat, potong-potong
- Ambil 2 batang daun bawang, iris
Bagaimana, apakah anda penasaran seperti apa cara membuat sajian. Cara memasak pindang iga SAPI spesial. Resep pindang iga sapi yang manis, pedas, asam menyegarkan bisa dimuat dengan mudah di rumah. Berisikan tulang iga, menu ini menawarkan beragam rasa yang otentik di lidah.
Cara membuat Pindang Tulang Iga Khas Palembang:
- Siapkan bumbu-bumbu dan bahan lainnya
- Rebus iga dan daging hingga mendidih kurleb 5 menit (saya pake panci presto). Matikan api dan diamkan kurleb 20 menit. Buka tutup panci lalu saring buih/kotoran yang ada dikaldu
- Tumis bumbu tumisan hingga harum. Tuang kedalam rebusan iga dan daging. Tambahkan bumbu cemplung
- Beri garam dan kaldu bubuk, aduk sebentar. Tutup lagi panci presto dan masak hingga iga dan daging empuk. Koreksi rasa
- Angkat dan sajikan panas dengan irisan tomat, taburan daun bawang dan bawang goreng. Klo mau pedas, cabe utuhnya tinggal dipenyet aja
Ada manis dari kecap, pedas dari cabai rawit, serta asam dari potongan buah nanas atau belimbing sayur. Sajikan pindang tulang iga dengan taburan daun kemangi. Dijamin dagingnya empuk dan bumbunya meresap banget. Hidangan khas Palembang ini wajib banget kamu coba di rumah, pasti laris manis, deh! Download aplikasi resep masakan Yummy App untuk mendapatkan. hari ini aku akan membuat PINDANG TULANG KHAS KOTA PALEMBANG, ini rempah rempah nya harum banget selain itu segara. harus di coba di rumah ya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pindang Tulang Iga Khas Palembang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
