Lagi mencari ide resep pindang meranjat (khas palembang) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang meranjat (khas palembang) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Sejarah Makanan Khas Palembang sudah menjadi makanan khas yang membuat palembang terkenal. Banyak sekali makanan khas palembang Di Sumatera Selatan, Anda bisa menemukan berbagai macam pindang seperti Pindang Komering, Pindang Meranjat dan Pindang Palembang. Pindang Meranjat merupakan kuliner khas Desa Meranjat.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang meranjat (khas palembang), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pindang meranjat (khas palembang) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pindang meranjat (khas palembang) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pindang Meranjat (Khas Palembang) memakai 18 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pindang Meranjat (Khas Palembang):

1. Gunakan 500 gr tulang sapi, rebus sampai empuk
2. Sediakan 1/2 buah nanas, potong sesuai selera
3. Gunakan 5 buah cabe rawit setan, belah ujungnya
4. Sediakan 5 buah tomat hijau kecil, belah 2
5. Sediakan 1/2 buah pala
6. Ambil 1 sereh geprek
7. Ambil 1 ruas lengkuas, iris halus
8. Sediakan 3 lembar daun salam
9. Gunakan 1 sdt Merica bubuk
10. Ambil 50 gr (2-3 sendok makan)Gula merah
11. Gunakan Daun kemangi
12. Gunakan Daun bawang
13. Ambil Bumbu yang di haluskan
14. Ambil 5 siung bawang merah
15. Sediakan 8 siung bawang putih
16. Ambil 5 buah cabe merah
17. Ambil 1 ruas jahe
18. Siapkan 1 ruas kunyit

Makanan khas Palembang adalah salah satunya. Alkuturasi dari beragam budaya di kota yang dijuluki Venice of the East ini telah menghasilkan produk kuliner yang bermacam-macam. Spot terbaik mencicipi sajian ini adalah di RM Pindang Meranjat di daerah Meranjat. Dan di Palembang muncullah makanan khas Palembang pindang patin dengan bahan utama pembuatannya berupa ikan dengan rasa gurih segar, dan sangat nikmat disantap ketika hangat.

Langkah-langkah membuat Pindang Meranjat (Khas Palembang):

1. Rebusan daging, dibuang dulu lemak dan ganti dengan air matang. Tumis bumbu yang dihaluskan, lalu masukkan sereh, daun salam, lengkuas, merica, dan pala sampai wangi dan agak garing. Lalu masukkan bumbu tumis dan gula merah tadi kedalam rebusan daging. Rebus 10 menit.
2. Siapkan tomat, daun kemangi, daun bawang, nanas, dan cabe rawit setan, masukkan kedalam pindang tadi. Tambahkan garam, kaldu bubuk,koreksi rasa. Lalu matikan api.
3. Alhamdulillah, sukses eksekusi pindang meranjatnya… selamat menikmati 😊

Untuk membuatnya juga tidak hanya patin saja, karena akan ada jahe, bawang merah, bawang putih, kunyit. Resep Rahasia Pindang Meranjat Khas Palembang. Hari ini mama akan berbagi resep masakan yang berasal dari sumatera selatan yaitu pindang meranjat. Pindang ini sangat terkenal dipalembang hingga keluar daerah karena cita rasanya yang segar,pedas,manis dan gurih. Pindang Meranjat sesuai namanya berasal dari kampung meranjat yang terletak sebelah utara dari kota Palembang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pindang Meranjat (Khas Palembang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!