Sedang mencari ide resep pempek adaan khas palembang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek adaan khas palembang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek adaan khas palembang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pempek adaan khas palembang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Welcome to Kiko Kuliner Channel Kali ini Kiko Kuliner akan membagikan resep asli PEMPEK ADAAN KHAS PALEMBANG yang cocok buat kamu yang. Resep Pempek Adaan Goreng Santan Sederhana Spesial Khas Palembang Asli Enak. Pempek Adaan santan goreng atau pempek bulat digoreng dadakan adalah salah satu jenis pempek mpek mpek atau empek-empek kuliner asli palembang ala wong kito galo yang paling mudah dibuat dan.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pempek adaan khas palembang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pempek Adaan Khas Palembang menggunakan 14 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pempek Adaan Khas Palembang:

1. Siapkan 1 kg ikan giling
2. Siapkan 200 ml santan kental (me kara200ml)
3. Siapkan 300 gr es batu (hancurkan sampai kecil2 agar mudah larut)
4. Ambil 30 gr garam halus
5. Gunakan 3 gr lada bubuk
6. Sediakan 20 gr gula pasir
7. Ambil 20 gr penyedap (bisa skip kalo ga mau pakek)
8. Ambil 2 sdm terigu
9. Sediakan 100 gr daun bawang (iris halus)
10. Siapkan 100 gr bawang merah (cincang halus)
11. Siapkan 2 butir kuning telur
12. Sediakan 2 butir telur utuh
13. Sediakan 400 gr tepung tapioka/tepung sagu
14. Gunakan 1 kg minyak untuk menggoreng

Pempek Adaan merupakan salah satu dari banyak macam pempek khas Palembang. Pempek ini memiliki bentuk bulat yang sedikit berbeda dengan pempek. Pusat oleh-oleh khas Palembang di Kota Tangerang. Banyak Orang disekitar kota tangerang yang menginginkan Pempek asli Palembang. maka oleh karena itu kami membuka outlet Pempek paling enak se kota Tangerang.

Cara menyiapkan Pempek Adaan Khas Palembang:

1. Siapkan baskom bersih untuk mencampur semua bahan
2. Masukkan ikan giling, santan kental dan es batu ke dalam baskom bersih tadi. Aduk rata sampai es batu cair bisa juga di mixer untuk menghancurkan es batunya
3. Setelah es batu cair,masukkan garam,lada,gula, dan penyedap aduk rata (cukup aduk pakai tangan)
4. Lanjut masukan telur, aduk rata dengan tangan sambil di remas2 agar tercampur
5. Masukkan terigu, aduk rata. Setelah tercampur lanjut masukkan irisan daun bawang dan bawang merah, aduk2 lagi sampai tercampur rata. Hanya sampai tahap ini boleh menguleni adonan ikan dengan cara meremas2
6. Lanjut masukkan tepung tapioka atau tepung sagu, cukup aduk balik hingga tercampur rata. Jangan di uleni atau di remas2 adonannya nanti pempek nya jadi kejal atau keras
7. Setelah tercampur rata sisihkan. Memang tekstur adonan masih lembek
8. Siapkan wajan untuk menggoreng, masukkan minyak ke dalam wajan dan panaskan terlebih dahulu. Setelah minyak panas kecil kan api ke posisi paling kecil
9. Bulat2kan adonan seperti membuat bakso, langsung goreng di minyak panas. Minyak harus banyak ya bun agar adonan pempek terendam semua. Jangan dibalik2 biar ga meresap minyak dan ga kempes setelah di angkat. Lanjutkan sampai wajan terisi setengah
10. Setelah pempek mengapung, balik semua pempek. Dan jika pempek sudah berwarna kuning bisa di angkat
11. Dinginkan dan siap di santap. Dihidangkan dengan cuka lebih mantap. Untuk resep cuka next saya share jg ya bun. Ditunggu recooknya

Brilio.net - Pempek, jajanan khas daerah Provinsi Sumatera Selatan ini memang terkenal dan sangat memanjakan lidah. Pempek Palembang juga memiliki jenis dan bentuk yang beragam, ada pempek kapal selam, pempek lenjer, pempek adaan dan banyak lainnya. Misalnya ada pempek kapal selam, pempek lenjer, pempek keriting, pempek adaan dan lainnya. Makanan khas Palembang yang satu ini dibuat dengan bahan dasar telur bebek dan susu kental manis. Padahal, asal dari makanan khas ini adalah Palembang lho.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pempek adaan khas palembang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!