Anda sedang mencari ide resep -mie ayam ala abang abang- yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal -mie ayam ala abang abang- yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Mie ayam yang sering dijajakan di emperan atau kaki lima ini, entah mengapa sangat nikmat disantap terutama saat makan siang atau kala hujan. Melalui YouTube channel-nya AZA KITCHEN juga menyertakan cara membuat dan menyajikan mie ayam abang-abang yang nikmat. Mie ayam ala abang-abang pakai mie instant.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari -mie ayam ala abang abang-, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan -mie ayam ala abang abang- enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah -mie ayam ala abang abang- yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan -Mie Ayam ala Abang Abang- memakai 36 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan -Mie Ayam ala Abang Abang-:

1. Ambil Aromatic Oil
2. Gunakan 1 Bungkul Bawang putih
3. Sediakan Kulit ayam (secukupnya aja)
4. Siapkan 100-200 ml minyak goreng
5. Siapkan Bumbu Halus Ayam
6. Ambil 5 siung Bawang putih
7. Gunakan 8 siung Bawang merah
8. Siapkan 1 sdm Merica
9. Gunakan 1/2 sdt ketumbar
10. Sediakan 1 ruas jahe, kunyit, lengkuas, kemiri
11. Sediakan 1 btg sereh
12. Siapkan Ayam
13. Siapkan Bumbu halus ayam
14. Siapkan 1/2 ekor daging ayam fillet
15. Siapkan 2 sdm aromatic oil
16. Siapkan Daun bawang
17. Sediakan Garam, gula, kaldu bubuk
18. Siapkan 2 sdm kecap manis
19. Siapkan 1 sdm saus tiram
20. Ambil Daun salam, daun jeruk
21. Ambil Kuah
22. Ambil 1 sdm Merica
23. Gunakan 5 siung Bawang putih
24. Sediakan Daun bawang
25. Ambil 2 sdm aromatic oil
26. Ambil Garam, gula, kaldu bubuk
27. Ambil Mie
28. Sediakan 1/2 kg tepung terigu
29. Ambil Tepung tapioka (untuk taburan)
30. Gunakan 1 butir telur
31. Gunakan secukupnya Mentega
32. Ambil Garam, kaldu bubuk
33. Gunakan Sayur
34. Siapkan Sawi hijau rebus
35. Sediakan Sambel
36. Siapkan Cabe rawit merah dan keriting

Namun dua yang paling populer adalah mie ayam Solo dan mie ayam pangsit. Cara membuat mie ayam dua varian tersebut sangat mudah. Resep Rahasia Membuat Mie Ayam Sendiri Dirumah. Umumnya mie ayam ini dijajakan keliling menggunakan gerobak berwarna biru.

Cara membuat -Mie Ayam ala Abang Abang-:

1. Aromatic oil : tumis kulit ayam dan air sampai air kering, masukan minyak goreng dan bawang putih cincang. Goreng sampai bawang kering dan aroma bawang keluar.
2. Kuah : Tumis bumbu halus kuah, masukan tulang ayam, sampai sedikit kering. Masukan air dan bahan kuah lainnya.
3. Ayam : Tumis bumbu halus ayam sampai matang, lalu masukan semua bahan ayam. (Ctt: gula dan kecap di masukan nanti saat sudah 1/2 matang). Masak sampai kering dan kental.
4. Mie : campur semua bahan, uleni, pipihkan menggunakan roller pin. Cetak atau bentuk mie dengan alat pembuat mie. (Maaf aku lupa foto guys, soalnya bikin beda hari) dan aku frozen. Aku ambil foto alat nya di google ya hihi
5. Rebus mie menggunakan air yg benar2 sudah mendidih dan sedikit minyak, jangan pake air kuah yaa. Nanti kuah nya jadi ngga enak.
6. Guys, penting untuk perhatikan step by step dan masak jangan terburu2 supaya hasil maksimal.
7. Sambel : cabe utuh rebus sampai matang, lalu blender.
8. Sewaktu menyajikan mie ayam, jangan lupa aromatic oil nya yaa. Happy tummy!🥰

Harga dari semangkok mie ayam ini juga terbilang terjangkau dan ramah di kantong. Nah, bagi Anda yang rindu jajan namun kesulitan mencari abang-abang mie ayam, berikut Suara.com punya solusi jitu untuk kalian. Resep mie ayam yang lezat dan gurih seperti buatan warung mie ayam di luaran. Siapa yang tidak suka hidangan satu ini? Mie ayam selalu menjadi penyelamat kita saat semua rumah makan lain tutup.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan -Mie Ayam ala Abang Abang- yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!