Sedang mencari inspirasi resep mie gomak (mie lidi khas medan) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie gomak (mie lidi khas medan) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Mie Gomak is a Batak thick spicy noodle soup dish served in a coconut milk and andaliman-based broth, specialty of Toba Batak region of North Sumatra, Indonesia. tourtoba.com - makanan batak - kuliner khas medan - Mie Gomak Medan disebut juga spagetti batak. Mie Gomak berbentuk lebih besar dibandingkan dengan mie pada kebanyakan. Mie Gomakn banyak ditemui di daerah Balige Sumatera Utara.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie gomak (mie lidi khas medan), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie gomak (mie lidi khas medan) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie gomak (mie lidi khas medan) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mie gomak (mie lidi khas medan) menggunakan 22 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie gomak (mie lidi khas medan):

1. Sediakan Bumbu halus
2. Gunakan 5 siung Bawang merah
3. Ambil 3 siung Bawang putih
4. Ambil 6-7 cabai merah keriting
5. Sediakan 5 rawit
6. Gunakan 1 bh kemiri
7. Gunakan 2 sdm ebi (di haluskan)
8. Ambil Bumbu kasar
9. Siapkan 2 bh tomat (iris)
10. Siapkan 10 rawit utuh
11. Gunakan Segenggam kol
12. Ambil Segenggam sawi hijau
13. Sediakan Daun bawang (sesuai selera)
14. Sediakan Seledri (sesuai selera)
15. Siapkan Bahan bahan
16. Sediakan 1 bungkus mie lidi
17. Sediakan Minyak
18. Gunakan Air
19. Gunakan 3 butir telur (sesuai selera)
20. Siapkan Garam
21. Sediakan Totole
22. Sediakan Kecap manis

Lihat juga resep Mie Gomak Khas Siantar enak lainnya. Mie gomak adalah mie andalan dari Medan jika anda pergi ke Medan tidak menyantap kuliner ini pasti deh pulang nggak bisa cerita. Meski mirip dengan mie Aceh, kuliner ini sejatinya memiliki Rempah khas Medan ini berbentuk seperti lada mungil berwarna hijau dengan rasa pedas dan asam. Andaliman pulalah yang menyumbang rasa spesial dan tak akan ditemui di.

Cara membuat Mie gomak (mie lidi khas medan):

1. Siapkan panci dan 3 gelas air, didihkan lalu rebus mie lidi hingga matang lalu tiriskan.
2. Kemudian Panaskan minyak di atas wajan, tumis bumbu halus hingga wangi lalu masukkan ebi tumis hingga wangi dan masukkan tomat dan telur kemudian masukkan 1 gelas air lalu masukkan mie lidi lalu masikan bahan lainnya kemudian tambahankan kecap manis,garam dan prnyedap lalu apabila air sudah mulai menyusut angkat dan siap di sajikan

Mie gomak merupakan salah satu kuliner khas medan yang banyak disukai masyarakat. Dalam membuat mie gomak terdapat dua pilihan yaitu bisa disajikan berkuah atau goreng. Adapun mie yang digunakan untuk membuat mie gomak ini adalah mie lidi bukan mie telor ataupun mie basah. Mie gomak menggunakan mi lidi yang mirip spaghetti. Lebih khas lagi jika dimasak bersama merica andaliman khas Sumatera Utara.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie gomak (mie lidi khas medan) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!