Lagi mencari ide resep mie ayam (homemade) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam (homemade) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Mie Ayam or Indonesian Noodle with Chicken Topping is one of the most popular food in Indonesia and it's easy to find in everywhere. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam (homemade), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie ayam (homemade) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam (homemade) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam (Homemade) menggunakan 31 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Ayam (Homemade):

1. Gunakan Mie (homemade) (lihat resep)
2. Siapkan Bahan ayam :
3. Gunakan 150 gr dada ayam
4. Sediakan iris Daun bawang
5. Gunakan 3 bawang merah
6. Sediakan 2 bawang putih
7. Gunakan 1 kemiri (ukuran besar)
8. Siapkan 1/2 sdt ketumbar
9. Ambil Sejumput lada bubuk
10. Sediakan 1 lembar daun salam
11. Siapkan 1 lembar daun jeruk
12. Siapkan 1 batang sereh (ukuran kecil)
13. Sediakan Seiris jahe
14. Siapkan Seiris lengkuas geprek
15. Siapkan 1 bungkus kecil kecap manis
16. Siapkan 3 sdm minyak untuk menumis
17. Gunakan 1 ruas kunyit (kecil)
18. Siapkan Garam+gula pasir+penyedap
19. Ambil Isian (potong2) :
20. Siapkan 2 batang sawi (ukuran besar)
21. Siapkan 1 batang daun bawang
22. Gunakan 1/2 buah timun (buang bijinya) beri sedikit cuka
23. Sediakan Minyak bawang :
24. Gunakan 5 sdm minyak gr
25. Sediakan 1 bawang merah
26. Sediakan 1 bawang putih
27. Sediakan Sejumput lada bubuk
28. Gunakan Secukupnya garam
29. Sediakan 1 cm kunyit
30. Sediakan Garam
31. Gunakan Sejumput lada bubuk

Olahan mie ayam berbeda-beda tiap kedainya. Ada yang disajikan secara biasa, sampai luar biasa. Ternyata bikin mie ayam homemade sendiri tidak sesulit yang dibayangkan loh! Karena bahan dan bumbu yang dibutuhkan tersedia dimana-mana, mulai dari pasar tradisional hingga swalayan terdekat.

Cara membuat Mie Ayam (Homemade):

1. Siapkan mie nya, rebus dlm air mendidih sebentar saja (-+3-5menit)
2. Buat ayam kecapnya dulu dengan haluskan bawang merah+bawang putih+jahe+kunyit+ketumbar+lada+kemiri,lalu tumis bersama salam+lengkuas+daun jeruk+sereh hingga wangi
3. Lalu tambahkan air -+200ml..masukkan ayam, gula+garam+penyedap+kecap..beri irisan daun bawang..masak hingga air menyusut dan menjadi kental..
4. Buat minyak bumbunya dengan haluskan bawang merah+bawang putih+kunyit+lada+garam..lalu tumis hingga harum
5. Lanjut rebus sawinya, jangan buang airnya karena untuk kuah
6. Siapkan mangkuk, tuang minyak bumbu dan mi, dan siram kuah (air rebusan sawi) lalu beri ayam,sawi,daun bawang iris,acar timun,saos diatasnya..mi ayam home made siap disantap..mantul banget❤️

Mie Ayam, is a common dish/comfort food in Indonesia. Almost everywhere you go in this country ^ Mie Ayam is often served with Pangsit Rebus (steam wonton) or Pangsit Goreng (fried wonton). Lihat juga resep Mie ayam jamur tiram enak lainnya. Resep 'mie ayam jamur' paling teruji. Membuat mie ayam ala penjual pinggir jalan buatan sendiri.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam (homemade) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!