Lagi mencari inspirasi resep bika ambon ekonomis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bika ambon ekonomis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Selalu bersama saya Mevrie Handany di Channel Kembang Pala. Channel ini adalah tempat saya berbagi pengetahuan dan. Bagi yg maun bikin bika ambon versi ekonomi, ni linknya ya. https Resep bika ambon panci mudah dan anti gagal.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bika ambon ekonomis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bika ambon ekonomis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bika ambon ekonomis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bika Ambon Ekonomis menggunakan 13 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bika Ambon Ekonomis:
- Gunakan Biang:
- Sediakan 50 ml air
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1 sdt ragi instan
- Sediakan Bahan - bahan :
- Gunakan 100 gr tepung kanji
- Ambil 50 gr tepung terigu
- Ambil 100 gr gula pasir
- Ambil 2 butir telur, kocok lepas
- Sediakan 1 sdm margarine, cairkan
- Ambil 200 ml santan(65 ml kara+air) rebus dg pandan, serai, daun jeruk
- Gunakan 1/4 sdt garam dan vanili
- Siapkan 2 tetes pewarna kuning telur
Terbuat dari bahan-bahan seperti telur, gula, dan santan, bika ambon umumnya dijual dengan rasa pandan, meskipun kini juga tersedia rasa-rasa lainnya seperti durian, keju, dan cokelat. Bika ambon memiliki rasa enak, kenyal, legit serta bertekstur lembut berongga. Keunikan tersebut menjadikan kue bika ambon sebagai salah satu oleh-oleh yang pas untuk keluarga. Authentic bika ambon is so incredible that I've been dying to find out how to make it for years.
Langkah-langkah membuat Bika Ambon Ekonomis:
- Campur semua bahan biang. Diamkan sampai berbuih selama 20 menit.
- Campur kan terigu, tepung kanji, biang, gula garam vanili dan santan (separuh dulu) aduk² dengan whisk sampai halus dan licin tambahkan sisa santan dan telur kocok. Aduk rata
- Masukkan margarin cair, aduk rata dan diamkan 1 jam
- Panaskan cetakan kue lumpur sampai benar2 panas (alasi bawah cetakan dengan seng) biar ga cepat gosong.
- Olesi margarin tipis² dan tuang adonan 3/4 cetakan, biarkan sampai berlubang², jangan tutup cetakannya
- Jika bagian atasnya sudah mengering, tutup sebentar dan kue Bika bisa di ambil dengan bantuan sendok
- Terlihat ya bawahnya cantik karena bawah cetakan di beri alas seng
- Ye…. Sudah jadi..
- We…. Terlihat ya serat² pada saat dipotong tengah nya
- Enak lho kayak beli
A lot of the recipes that I've seen online call for kaffir lime leaf, which isn't a flavor that I've noticed in the bika. Bika ambon merupakan kue khas dari Medan. Menurut cerita yang beredar, kue bika ini disebut bika ambon karena awalnya bika ini dijual di simpang Jalan Ambon Sei Kera, Medan. Recipes - All │ LIHAT TUTORIAL. Inilah resep bika ambon medan manis lembut.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bika ambon ekonomis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

