Sedang mencari inspirasi resep pindang ikan palembang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang ikan palembang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang ikan palembang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pindang ikan palembang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Ikan patin masak pindang, rasanya sangat menggugah selera makan, campuran aneka bumbu, tomat cherry atau cung kediro juga nanas membuat masakan ini terasa. Pindang adalah salah satu makanan yang wajib dicoba jika berkunjung ke Palembang. Menu makanan ini pasti akan membuat ketagihan.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pindang ikan palembang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pindang Ikan Palembang menggunakan 27 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pindang Ikan Palembang:

1. Sediakan 1 ekor ikan (+/- 800 gr), potong2
2. Siapkan 1 sdt garam
3. Siapkan 1 sdt terasi, sangrai
4. Gunakan 1 sdm asam jawa
5. Sediakan 700 ml air
6. Gunakan 1 sdt garam
7. Sediakan 1 sdt kaldu jamur bubuk
8. Siapkan 1 sdt gula pasir
9. Ambil 1 sdt kecap manis
10. Siapkan 2 sdm minyak utk menumis
11. Siapkan 5 bh putren/jagung muda potong 2
12. Gunakan 1 ikat kemangi kecil
13. Sediakan 1 bh tomat, belah 8
14. Ambil 1 btg daun bawang besar, iris2
15. Gunakan 1/2 bh nanas, potong2
16. Ambil 1 btg serai, geprek
17. Siapkan 2 lembar daun salam
18. Gunakan 4 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
19. Ambil 2 cm jahe, iris2
20. Sediakan 2 cm lengkuas, geprek
21. Ambil 5 bh cabe rawit merah utuh
22. Siapkan Bumbu halus :
23. Ambil 7 butir bawang merah
24. Ambil 3 siung bawang putih
25. Sediakan 3 bh cabe merah keriting
26. Sediakan 3 butir kemiri
27. Gunakan 3 cm kunyit

Lihat juga resep Pindang Tulang Iga Khas Palembang enak lainnya. Jika Pindang Ikan Patin berbahan dasar ikan patin, maka pindang tulang berbahan dasar iga sapi. Untuk menu lainnya antara lain pindang udang, pindang ikan, pindang tulang dan masih banyak Pindang merupakan kuliner yang banyak tersebar di Palembang. Ikan Bakar Parape - RM Pondok Ikan Bakar Ujung Pandang.

Langkah-langkah menyiapkan Pindang Ikan Palembang:

1. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan serai, daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, cabe rawit
2. Tambahkan air, masak hingga mendidih. Masukkan putren/jagung muda hingga setengah matang, lalu masukkan ikan dan nanas, masak sampai ikan setengah matang
3. Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula, kecap. Test rasa
4. Sesaat sebelum diangkat masukkan tomat, daun bawang dan daun kemangi. Angkat. Sajikan

Sajian pindang tulang iga sapi khas Palembang adalah satu dari sekian banyak masakan Sumatera Barat yang memiliki cita rasa yang nikmat. Dan tahukah anda ternyata selain lezat. Pindang ikan patin adalah resep olahan masakan sayuran khas Palembang, sumatra selatan dengan ciri -ciri bumbu rempah-rempah dan pedas menjadikan pindang sayur ikan patin menjadi menu. Resep pindang ikan yang saya sertakan di bawah adalah hasil modifikasi saya sendiri, ada banyak macam dan ragam resep pindang ikan patin ala Palembang yang bisa anda temukan di internet. PINDANG TULANG PALEMBANG Pindang tulang merupakan salah satu warisan kuliner Pindang Palembang berbeda dengan pindang di daerah jawa yang merupkan cara untuk mengawetkan ikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pindang ikan palembang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!