Lagi mencari inspirasi resep 103.ayam rica yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 103.ayam rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 103.ayam rica, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan 103.ayam rica enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 103.ayam rica yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 103.Ayam Rica menggunakan 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan 103.Ayam Rica:

1. Ambil 1 ayam pejantan, potong 12
2. Ambil 1 jeruk nipis ambil airnya
3. Gunakan 3 sereh, geprek
4. Siapkan 6 daun jeruk
5. Gunakan 3 daun salam
6. Siapkan 3 batang daun bawang, iris 1 cm
7. Sediakan 1 sdt garam
8. Ambil 1 sdt kaldu jamur
9. Sediakan 1 jempol gula merah, iris
10. Sediakan 1 sdt ketumbur
11. Sediakan 2 sdm minyak sayur untuk menumis
12. Ambil Secukupnya air
13. Gunakan Bumbu halus :
14. Gunakan 12 siung bawang putih
15. Ambil 6 siung bawang merah
16. Sediakan 6 btr kemiri
17. Sediakan 10 cabe rawit
18. Sediakan 6 cabe keriting
19. Siapkan 1 ruas jari kunyit
20. Ambil 1 ruas jari jahe
21. Sediakan 1 ruas jari lengkuas

Resep Ayam rica-rica ini sangat mudah untuk dipraktekkan, apalagi bahan bahan yang digunakan Ukuran pedas tentu saja bisa disesuaikan dengan selera bunda bunda semua. Ayam rica rica merupakan masakan citarasa asli nusantara yaitu berasal dari kota Manado. Selamat Sri Ayam Rica-Rica versi asli sukses direcook. Sri bakat memodifikasi bumbu nich, gak heran hasilnya mantap Mengutip istilah rica-rica dari wikipedia bahwa rica-rica atau terkadang hanya disebut rica adalah Rica-Rica banyak menggunakan potongan cabai, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, jahe.

Langkah-langkah membuat 103.Ayam Rica:

1. Cuci.bersih ayam lalu beri perasan jeruk nipis,diamkan 10 menit kemudian cuci kembali.
2. Panaskan minyak,tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan sereh,daun salam,daun bawang,aduk rata beri 3 sdm air lalu tambahkan garam,gula merah dan kaldu. Masak hingga mendidih.
3. Masukkan ayam,aduk rata lalu tambahkan air secukupnya, masak hingga air menyusut sebagian lalu tambahkan daun bawang. Aduk rata,koreksi rasa,masak hingga kental dan ayam mengeluarkan minyak.
4. Ayam rica siap di hidangkan.

Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu. Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah. Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas. Ayam Rica-rica yang pedas umumnya disajikan bersama nasi panas.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 103.Ayam Rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!