Sedang mencari ide resep pallu kacci/pallu mara/parede bolu (bandeng) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pallu kacci/pallu mara/parede bolu (bandeng) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pallu kacci/pallu mara/parede bolu (bandeng), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pallu kacci/pallu mara/parede bolu (bandeng) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di video kali ini aku akan memasak resep menu sehari-hari Pallumara bandeng atau pallumara bolu ini kuliner khas bugis Makassar. Pallu Mara memiliki cita rasa segar dan gurih dan resep Pallu Mara dapat menjadi variasi sajian dalam bentuk hidangan ikan Bandeng, lho! Pallu Mara memiliki rasa segar, asin, asam.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pallu kacci/pallu mara/parede bolu (bandeng) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pallu kacci/Pallu mara/Parede Bolu (Bandeng) memakai 10 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pallu kacci/Pallu mara/Parede Bolu (Bandeng):

1. Ambil 1 ekor ikan bolu(bandeng) ukuran besar
2. Sediakan 1 bulatan asam tanpa biji (asam biasa jg gpp)
3. Gunakan 3 siung bawang merah,iris
4. Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
5. Sediakan 2 batang serai (sy cuma 1,habis soalnya😁)
6. Ambil 10 biji cabe rawit utuh
7. Sediakan 500-600 ml air
8. Ambil Secukupnya garam
9. Ambil Secukupnya micin (sy skip)
10. Siapkan Minyak untuk menumis

Secara umum, pallu mara adalah makanan olahan ikan yang dimasak dengan kuah yang kental. Pallu kacci berbahan dasar dari ikan. Pallu basa dan coto Makassar merupakan contoh makanan Makassar yang dibuat dengan bumbu rempah Biasanya, semangkuk sop saudara akan dihidangkan bersama dengan ikan bolu bakar (ikan bandeng). Pallu kacci berbahan dasar ikan yang berkuah.

Langkah-langkah membuat Pallu kacci/Pallu mara/Parede Bolu (Bandeng):

1. Bersihkan ikan,lalu potong 4-5,lalu kerat per sisi,sisihkan.
2. Asam dicampur air 500-600 ml lalu remas hingga larut,sisihkan.
3. Panaskan minyak,lalu tumis bawang merah dan serai sampai wangi lalu masukkan air asam.
4. Masukkan ikannya,lalu beri kunyit bubuk dan garammasak sampai mendidih.
5. Setelah mendidih,masukkan cabe rawit utuh,masak kembali sampai ikan matang,dan kaldu sudah keluar,tandanya kuah ikan nampak berminyak,koreksi rasa lalu matikan api.
6. Angkat dan sajikan.

Disini blogger bugis akan memaparkan bagaimana Dengan resep cara memasak palumara maka kita sudah dapat menikmati hidangan ikan bandeng dengan Artikel cara buat Pallu mara nya lengkap dan bagus sekali, mohon izin untuk menjadikan ext link di. Provinsi Banten, makanan khasnya yaitu Sate Bandeng. Golla tare Bolu Toraja/Indo' Bade' Jalang Kote Kacang Sinjai Katri sala Katri mandi Kue Putu Labu Palu Onde onde tawaro Pallu Butung Paserrek Pisang Epe Pisang Ijo Putu Cangkiri Roti pawa Sakko sakko So'ri Tello Penyyu Taripang. Pallumara berasal dari kata"pallu" yang berarti masak dan "mara" yang berarti kering dalam hal ini kental. Kabid Destinasi Pariwisata Makassar Andi Karunrung menjelaskan, di kalangan masyarakat, Pallumara dikenal dengan dua jenis, yakni pallumara dan pallu kacci.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pallu kacci/pallu mara/parede bolu (bandeng) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!