Lagi mencari ide resep lentil kofta / lentil meatball (vegan meatballs) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lentil kofta / lentil meatball (vegan meatballs) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lentil kofta / lentil meatball (vegan meatballs), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lentil kofta / lentil meatball (vegan meatballs) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Baked vegetarian and vegan meatless meatballs made with lentils and mushrooms are packed with traditional Italian flavors and perfect on top of zucchini noodles. Since I posted it last September, my Vegan Lentil Meatloaf has been hugely popular. It continues to get the nicest reviews!

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lentil kofta / lentil meatball (vegan meatballs) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lentil Kofta / Lentil Meatball (Vegan Meatballs) menggunakan 31 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lentil Kofta / Lentil Meatball (Vegan Meatballs):

1. Siapkan A).Bahan Kofta:
2. Ambil 150 gram brown lentil
3. Ambil 2 sdm maizena/ corn flour
4. Siapkan 3 siung bawang putih haluskan
5. Sediakan 1/2 sdt garam halus atau sesuai selera
6. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk atau sesuai selera
7. Sediakan 1/4 sdt kunyit bubuk atau sesuai selera
8. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
9. Ambil 1 sdt jintan bubuk
10. Siapkan 1/4 sdt cabe bubuk
11. Ambil 1/2 sdt baking powder
12. Gunakan Secukupnya penyedap jika suka
13. Ambil 1 genggam daun ketumbar cincang (bisa diganti daun bawang/parsley
14. Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
15. Sediakan B).Bahan Saus Kofta:
16. Ambil 1 genggam bawang merah cincang
17. Gunakan 5 siung bawang putih haluskan
18. Siapkan 1/2 jempol jahe haluskan
19. Siapkan 1 buah tomat ukuran besar blender/cincang halus
20. Gunakan 2 sdm pasta tomat
21. Gunakan 2 sdm yogurt
22. Sediakan Secukupnya air (sekitar 400.ml atau sesuai selera)
23. Ambil 2 sdm minyak untuk menumis bumbu
24. Gunakan C). Bumbu Rempah saus Kofta:
25. Siapkan 1 sdt jintan bubuk
26. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
27. Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
28. Sediakan 1/4 sdt cabe bubuk
29. Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk
30. Ambil Secukupnya garam halus
31. Ambil Secukupnya penyedap jika suka

Lentil Meatballs (Vegan, Gluten-Free) recipe is smothered in cashew gravy. Serve these at your holiday table and your guests will be blown away! I made this Lentil Meatball recipe today and I was very pleased with the results, I was looking for an easy lentil meatballs recipe that would be packed. And once I made it with vegan egg and it came out good too.

Langkah-langkah membuat Lentil Kofta / Lentil Meatball (Vegan Meatballs):

1. Rendam brown Lentil semalaman agar mengembang dan empuk.
2. Tiriskan dari air rendaman dan bilas air bersih lalu tiriskan dari airnya hingga tiris, masukkan ke food processor, Lalu blender TANPA AIR hingga halus.
3. Tuang ke wadah, tambahkan maizena, garam, bawang putih halus, penyedap, merica bubuk, jintan bubuk, ketumbar bubuk, cabe bubuk,kunyit bubuk dan daun ketumbar cincang atau daun bawang cincang atau bisa juga diganti parsley ya, aduk sambil diremas-remas rata dan sekiranya bisa dikepal padat.
4. Masukkan baking powder aduk lagi rata.
5. Bulat bulatkan sesuai selera.
6. Lalu goreng di minyak panas dgn api sedang, kalo mau dibikin cemilan alias Lentil fritters, Goreng sampai crispy, crunchy Dan garing ya, tapi klo mau dibikin Kofta dgn saus tomat, tidak perlu sampai renyah gorengnya, karena nanti masih kita masak lgi dgn saus tomat.
7. Angkat, tiriskan.
8. Sekarang kita buat saus koftanya: dalam panci Panaskan secukupnya minyak, masukkan bawang merah cincang tumis hingga layu, masukkan bawang putih dan jahe yg sudah dihaluskan, tumis lagi hingga harum, masukkan pasta tomat, tumis beberapa saat pakai api kecil aja biar gak gosong.
9. Masukkan semua bumbu rempah yg ada (di.bahan C) tumis lagi beberapa detik hingga dirasa matang.
10. Masukkan tomat yg sudah diblender,masak biarkan hingga mendidih dan berubah warna, masukkan yogurt aduk lagi masak hingga yogurt mencair dan tidak bergerindil.
11. Masukkan air, masak biarkan hingga mendidih, terakhir masukkan bola-bola Lentil Kofta yg udh digoreng tadi, masak hingga sekiranya kuah mengental dan terserap kedalam Kofta, Jika suka sebelum kompor dimatikan masukkan 1 genggam bawang goreng dan juga daun ketumbar cincang.
12. Jadi deh.. sajikan dengan nasi putih, Chapati, Paratha ataupun topping spaghetti bolognese.. healthy and yummyy😋
13. Selamat mencoba semoga bermanfaat 🌹

Didn't add salt or pepper didn't need it. Turkish Vegan Lentil Meatballs are fantastic party foods. It's super easy and inexpensive to prepare them. We make these lentil meatballs quite often. We love when we have finger foods ready in the refrigerator.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lentil Kofta / Lentil Meatball (Vegan Meatballs) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!