Sedang mencari inspirasi resep bika ambon versi mini yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bika ambon versi mini yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bika ambon versi mini, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bika ambon versi mini enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Bika Ambon or the Indonesian Honeycomb cake is originally from Medan, North Sumatra, Indonesia. It's famed for its distinctive flavor and yellow honeycomb. Learn how to make squishy and rich Bika Ambon or Kuih Bingka with this easy, no fuss recipe that gives you amazing honeycomb texture.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bika ambon versi mini sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bika Ambon versi mini memakai 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bika Ambon versi mini:

1. Gunakan Bahan A:
2. Siapkan 200 ml santan
3. Siapkan 4 lembar daun jeruk
4. Gunakan 1 lembar daun pandan
5. Siapkan 2 batang serai
6. Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk (me: 2 ruas kunyit potong tipis)
7. Sediakan 2 tetes pewarna kuning (optional)
8. Siapkan Bahan B:
9. Siapkan 5 sdm air hangat
10. Siapkan 2 sdm gula pasir
11. Ambil 1 sdt ragi
12. Gunakan Bahan C:
13. Gunakan 100 gr tepung terigu
14. Gunakan 50 gr tepung tapioka
15. Ambil Bahan D:
16. Siapkan 2 butir telur
17. Gunakan 1 sdm margarin dicairkan
18. Sediakan 100 gr gula pasir (me: 70 gr)

Padahal jika di lihat dari asal usulnya, kue bika ambon ini sendiri di kenal luas sebagai salah satu oleh-oleh khas asal Kota medan sumatera utara lho. Bika ambon is an Indonesian dessert, made from ingredients such as tapioca flour, eggs, sugar, yeast and coconut milk. Bika ambon is generally sold in pandan and banana flavor. Bika ambon memiliki rasa enak, kenyal, legit serta bertekstur lembut berongga.

Cara membuat Bika Ambon versi mini:

1. Rebus bahan A hingga mendidih. Dinginkan hingga benar-benar dingin, saring.
2. Campur bahan B kemudian tutup dan biarkan hingga berbuih (+/- 15menit)
3. Campur bahan C kemudian tambahkan bahan A dan bahan B. Tutup rapat, diamkan hingga berbuih.
4. Campur bahan D hingga gula larut kemudian masukkan ke campuran bahan A, B & C yg sudah berbuih. Aduk rata lalu Tutup kembali & tunggu hingga berbuih lagi.
5. Setelah berbuih, aduk2 hingga buihnya hilang. Panaskan cetakan hingga benar-benar panas, oles cetakan dgn margarin. Lalu tuang adonan, tunggu hingga muncul lubang 2 baru tutup & masak hingga matang.
6. Nb: cetakan yg saya gunakan adalah cetakan martabak mini 7 lubang

Keunikan tersebut menjadikan kue bika ambon sebagai salah satu Nah biasanya bika ambon ini terbuat dari bahan-bahan seperti telur, gula, santan, dan tepung kanji. Jika umumnya bika ambon dijual dengan rasa. I had tried many recipes on the Internet and found out that somehow they did not produce the quality of Bika Ambon that I was happy with. In fact some recipes gave disastrous results. Authentic bika ambon is so incredible that I've been dying to find out how to make it for years.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bika ambon versi mini yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!