Lagi mencari ide resep ayam tuturaga khas manado yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam tuturaga khas manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam tuturaga khas manado, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam tuturaga khas manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Ayam tuturuga sering dibilang opornya orang manado, karena memang tampilannya mirip opor ayam yang biasa disantap ketika adanya hari besar agama. Anda penasaran bagaimana rasanya ayam tuturuga ini? Yuk, segera saja kita simak cara membuatnya.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam tuturaga khas manado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Tuturaga Khas Manado menggunakan 24 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Tuturaga Khas Manado:

1. Gunakan 1 ekor ayam, potong 12
2. Gunakan 2 butir telur, kocok
3. Sediakan 500 ml air
4. Gunakan Bahan Pelengkap :
5. Sediakan 3 btg serai, ambil putihnya iris halus
6. Siapkan 3 lbr daun pandan, potong2 1 cm
7. Siapkan 3 lbr daun salam
8. Siapkan 3 lbr daun jeruk
9. Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
10. Sediakan Bumbu Halus :
11. Siapkan 7 siung bawang merah
12. Sediakan 4 siung bawang putih
13. Sediakan 5 butir kemiri
14. Siapkan 1 ruas kunyit
15. Gunakan 3 cm jahe
16. Ambil 10 butir cabe merah kriting
17. Sediakan 10 butir cabe rawit merah
18. Ambil Bahan Lain :
19. Ambil 3 sdm minyak utk menumis
20. Sediakan 3 btg daun bawang, iris
21. Ambil 1 sdt garam
22. Sediakan 1 sdt gula
23. Sediakan 1 sdt kaldu ayam bubuk
24. Gunakan 3 sdm air jeruk nipis

Ayam tuturaga paling enak jika dimakan bersama nasi hangat. Cara Membuat Ayam Tuturuga Khas Manado. Bagi sebagian orang bahkan mendengar namanya pun masih terdengar asing. Namun, jika Anda telah mencicipinya, bukannya tak mungkin Anda akan menyukai, bahkan ketagihan dengan hidangan dengan kuah ini.

Cara membuat Ayam Tuturaga Khas Manado:

1. Siapkan bahan.
2. Tumis bumbu halus dng minyak goreng, masukkan bahan pelengkap tumis hingga harum. Masukkan ayam aduk rata, masak hingga berubah warna.
3. Masukkan telur, aduk2 hingga telur menggumpal, tambahkan air, aduk rata, masak hingga mendidih.
4. Masukkan daun bawang, air jeruk nipis, garam, gula dan kaldu ayam bubuk, aduk rata lalu koreksi rasa, masak hingga kuah menyusut.
5. Angkat lalu sajikan.

Masakan ayam tuturaga pedas sangat cocok disajikan saat cuaca hujan seperti ini. Perpaduan antara asam, pedas, gurih dan nikmat dengan tambahan Nah, jika anda penasaran seperti apa resep ayam tuturaga khas Manado, Sulawesi Utara ini, berikut resep lengkap dengan langkah demi langkah cara. Jakarta - Ayam Tuturaga merupakan salah di antara masakan khas Manado yang unik dan lezat. Olahan daging ayam berkuah kuning ini cocok untuk disajikan saat Natal maupun tahun baru. Ayam tuturuga seringkali dianggap sebagai opor, karena kuah santannya yang berwarna kuning.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Tuturaga Khas Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!