Lagi mencari inspirasi resep kofta kebab (2) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kofta kebab (2) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

How To Make Lebanese Kofta Kebabs. Lebanese Street Food 🇱🇧 Kofta Kebab Recipe!! Reviews for: Photos of Kofta Kebabs.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kofta kebab (2), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kofta kebab (2) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kofta kebab (2) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kofta Kebab (2) memakai 20 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kofta Kebab (2):

1. Siapkan 500 gr daging kambing yg sudah digiling
2. Siapkan 1/2 buah bawang bombay
3. Ambil 2 siung bawang putih
4. Sediakan 1 cm jahe
5. Ambil 1 sdm maizena
6. Sediakan 2 sdt Yogurt (sy skip krn gak ada stok)
7. Ambil 1 genggam daun ketumbar (sy skip)
8. Siapkan 1 sdm minyak zaitun
9. Ambil Bumbu bubuk
10. Siapkan 1 sdt garam masala (lihat resep)
11. Sediakan 1 1/4 sdt garam
12. Sediakan 1 sdm gula pasir
13. Ambil Penyedap (sy skip)
14. Ambil Saus Kofta Kebab
15. Siapkan Secukupnya mayonaise
16. Siapkan Secukupnya saos sambal
17. Sediakan Bahan Pengasapan
18. Sediakan 1 buah arang
19. Siapkan 1 mangkok tahan panas
20. Siapkan 1 sdm minyak goreng

Kofta Kebabs are a delicious combination of meat and warm spices that make a great addition to your regular meal rotation. They have a long list of spices, but if you decide you enjoy these flavors. Smooth the kebabs carefully with your wet hand. Kofta kebab or kefte kebab is a type of meatball that is usually made with ground meat such as lamb, mutton, beef or chicken and a combination of spices.

Langkah-langkah membuat Kofta Kebab (2):

1. Siapkan semua bahan, haluskan bawang putih dan jahe. Iris tipis bawang bombay
2. Dalam mangkuk, campur daging giling dengan bumbu halus (bawang jahe), irisan bawang bombay, tepung maizena, garam masala, minyak zaitun dan garam. - (lihat resep)
3. Aduk hingga semua tercampur rata. Tutup simpan di kulkas, biarkan kurang lebih 2 jam (NOTE= untuk mengecek rasa, bisa dgn cara mengambil sedikit kira kira setengah sendok teh adonan dan panggang sebentar diteflon, jadi benar benar tau kurang asin atau tidaknya)
4. Setelah 2 jam, keluarkan dari kulkas, ambil teflon olesi sedikit saja minyak, olesi tipis merata. Ambil 1 sdm adonan bentuk bulat seperti perkedel kentang. Panggang di teflon dgn api kecil. Balik adonan ketika yg bawah kebab sudah kecoklatan. Sambil sesekali bolak balik kebab agar matang sempurna.
5. Sementara sambil menunggu kebab selesai dipanggang, ambil 1 buah arang, bakar diatas kompor. Taruh mangkok kecil tahan panas, beri 1 sdm minyak goreng di dalamnya. Ambil arang yg sdh panas taruh dalam mangkok berisi minyak goreng, segera tutup wajan untuk proses pengasapan.
6. Proses pengasapan ini posisi kompor masih nyala ya, ini di 1 menit terakhir proses pemanggangan. Biarkan 1 menitan hingga semua asap terserap kedalam kebab, untuk aroma asapnya, setelah itu matikan kompor dan kebab ready.
7. Saos kebab : campur mayonaise dan saos sambal, aduk sampai tercampur rata.
8. Kofta kebab sangat cocok disajikan dengan Nasi Arabic garlic carrot rice atau sesuaikan selera. - (lihat resep)
9. Kali ini sy sajikan kofta kebab dengan nasi uduk dan salad sayur ala Hokben. Rasanya enak gak kalah nasi uduk VS nasi arabic😉 - (lihat resep)
10. Ini resep salad sayur ala hokben😊 - (lihat resep)

Onion is traditionally added to kofta kebab. Kofta kebabs are grilled meatballs that are popular in the Mediterranean, Middle East and the Indian subcontinent. They are made with ground meat, fragrant spices and herbs. Ground turkey and ground lamb are used to make these flavorful kebabs. Grilled Kofta Kebabs. this link is to an external site that may or may not meet accessibility guidelines. "Kofta" refers to kebabs made with ground rather than cubed meat.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kofta kebab (2) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!