
Sedang mencari inspirasi resep pide, si pizza turki yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pide, si pizza turki yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pide, si pizza turki, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pide, si pizza turki enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Biasanya kita buat yg manis - manis, hari ini kita coba buat yg asin gurih untuk kalian. Kita buat pizza nya ala orang Turki nech guys.! Berbentuk melebar cenderung oval seperti perahu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pide, si pizza turki sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pide, si Pizza Turki memakai 31 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pide, si Pizza Turki:
- Gunakan Bahan Roti:
- Siapkan 200 ml susu hangat
- Sediakan 100 ml air hangat
- Gunakan 2 sdt gula pasir
- Sediakan 2 sdt ragi
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 50 ml minyak goreng
- Sediakan 650 gr terigu, kurang lebih
- Siapkan Bahan Topping (sesuai selera)
- Sediakan Topping Kentang:
- Gunakan Kentang, rebus
- Sediakan 1 sdm mentega
- Ambil 2 sdm susu
- Sediakan Sejumput garam
- Siapkan Topping Pepperoni Keju
- Siapkan Keju, parut
- Siapkan iris Pepperoni,
- Gunakan Topping Daging:
- Ambil 200 gr daging giling (berlemak)
- Siapkan 1 buah paprika merah (cabe merah besar)
- Sediakan 1 buah bawang bombay
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah tomat sedang
- Ambil 1/2 sdt lada hitam bubuk
- Siapkan 1/2 sdt jintan bubuk
- Gunakan 1/2 sdt thyme kering
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt cabe bubuk tidak pedas (paprika bubuk)
- Ambil Olesan:
- Siapkan 1 kuning telur
- Sediakan 2 sdm susu cair
Pide (dibaca: pi-de, e seperti e dlm kata lele) adalah flat bread atau roti gepeng yang diberi topping. Bedanya Pizza Turki dengan Pizza Italia adalah seasoningnya. Kalau Pizza italia lebih ke rempah oregano, basil, rosemary atau tyme. Pide, dalam bahas Turki artinya pizza, sedangkan Anne ialah 'ibu'.
Langkah-langkah menyiapkan Pide, si Pizza Turki:
- Roti: Campur susu dan air di wadah. Masukkan gula, aduk. Tuang ragi. Diamkan bbrp menit hingga berbuih. Masukkan minyak, lalu terigu dan garam. Jangan masukkan terigu sekaligus. Sambil diaduk dan diuleni, tambahkan terigu sedikit demi sedikit. Jika adonan masih terlalu lembek, tambah terigu sedikit demi sedikit. Uleni hingga kalis aja. Diamkan hingga mengembang 2x.
- Daging: campur semua bahan, haluskan dgn food processor, sisihkan. - Siapkan juga topping yg lain (sesuai selera).
- Kempiskan adonan, uleni sebentar. Bagi menjadi beberapa bagian. Ini tergantung ukuran pide yang dimau. Bulatkan masing2. Pipihkan memanjang.
- Beri topping di tengahnya, sisakan pinggirnya. Lipat pinggirnya, rekatkan ujung2nya. Olesi pinggirnya dengan bahan olesan.
- Panggang di oven yang sudah dipanaskan suhu 200°C, api atas bawah sampai kecoklatan.
- Potong2, sajikan. - Afiyet olsun.
Restoran Turki, Pide Place, dan Tempat Pizza₺₺₺₺. Recette Pide (pizza turque) : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Dans un saladier, mélanger les légumes hachés avec la viande hachée, les épices et le concentré de tomate. Tempat Denizli RestoranMiddle Eastern RestaurantRestoran Turki Çıtır pide pizza. Turkish Pizza with Toppings Gondola shaped thin crust homemade fresh dough topped with different ingredients.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pide, si pizza turki yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!