Lagi mencari ide resep mi titi khas makassar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mi titi khas makassar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Nah, jika Anda penggemar masakan kuliner khas makassar ini Pasti Anda sudah mencobaMasakan Mie Titi Khas Makassar ini kan?. Terakhir, susun mi goreng di atas piring saji, kemudian siram dengan kuah panas. Lalu sajikan mie titi dengan bahan pelengkap.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mi titi khas makassar, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mi titi khas makassar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mi titi khas makassar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mi Titi khas Makassar menggunakan 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mi Titi khas Makassar:

1. Siapkan 1 bungkus mi kuning kecil2
2. Ambil 1 ikat sawi hijau, dipotong2
3. Gunakan 1 buah wortel dipotong panjang
4. Sediakan 1 batang daun bawang, diiris halus
5. Gunakan 7 buah baso sapi, dipotong tipis2
6. Sediakan 250 dada ayam fillet, dipotong dadu, direbus stgh matang
7. Gunakan 3 sdm tepung maizena dilarutkan dg 50 ml air
8. Ambil 1 butir telur dikocok lepas
9. Ambil secukupnya Garam, gula dan kaldu jamur
10. Ambil 2 sdm minyak utk menumis
11. Sediakan 500 ml air
12. Sediakan Bumbu halus :
13. Ambil 7 siung bawang merah
14. Siapkan 4 siung bawang putih
15. Siapkan Pelengkap :
16. Ambil Jeruk nipis secukupnya dipotong2
17. Gunakan Bawang goreng
18. Gunakan Cabe rawit yg dihaluskan/boncabe

Tahukah anda bahwasannya Mie Titi ini cukup terkenal di Makassar. Kepopuleran Mie Titi tidak hanya di daerahnya saja namun hingga merambah ke kota-kota besar di Indonesia seperti di Jakarta. Mencari masakan asal Makassar di Jakarta tidak sulit. Ada banyak resto dan kedai yang menawarkan sajian khas Negeri Angin Mamiri.

Cara menyiapkan Mi Titi khas Makassar:

1. Panaskan minyak, masak dg api sedang. Masukkan mi, goreng hingga kering/kriuk dan berubah warna. Angkat dan sisihkan.
2. Kemudian haluskan duo bawang, tumis hingga harum. Masukkan wortel, baso dan ayam, aduk rata. Tambahkan air. Biarkan hingga mendidih. Lalu tambahkan daun sawi, kaldu jamur, garam dan gula. Aduk rata, test rasa.
3. Lalu, masukkan larutan tepung maizena td, aduk rata hingga mengental. Setelah itu, tambahkan telur yg sdh dikocok td, aduk cepat hingga berserabut. Masak hingga mendidih dan meletup2. Angkat. Sisihkan
4. Penyajian : ambil mi sesuai selera, letakkan dipiring atau mangkuk, lalu tambahkan kuah. Taburi dg bawang goreng, perasan jeruk nipis serta sambal. Sajikan selagi hangat.

Cuma, kalau ingin mencicipi masakan nasi goreng merah dan mi titi ala Makassar yang lezat, Anda harus mengunjungi Kedai Pelangi di Jalan Wahid Hasyim, Jakarta. Mi titi, kuliner khas Sulawesi Selatan awalnya dibuat oleh Ang Kho Tjao, seorang keturunan Tionghoa yang tinggal di Makassar. Nama mi titi sendiri awal mulanya berasal dari nama panggilan anak bungsunya, 'titi' yang. Untuk membuat mie khas Makassar ini juga nggak terlalu sulit. Inibaru.id - Ada banyak banget olahan mie di Nusantara, salah satunya mie titi.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mi titi khas makassar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!