Anda sedang mencari inspirasi resep kofta kebab bayam teflon yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kofta kebab bayam teflon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Sebagai emak emak, pastilah ya setiap hari nya berusaha memberikan nutrisi yang cukup untuk anak. Resep ini resep andalan saya, yg saya dapat dari mertua. Andalan ketika males bikin kebab pakai tusukan sate, ataupun pakai bakar.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kofta kebab bayam teflon, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kofta kebab bayam teflon yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kofta kebab bayam teflon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kofta Kebab Bayam Teflon menggunakan 17 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kofta Kebab Bayam Teflon:

1. Sediakan 300 gram daging giling dengan 10% mengandung lemak
2. Ambil 2 genggam daun bayam yang di cincang halus (ambil DAUNNYA saja)
3. Gunakan 1 genggam daun bawang yang dicincang halus (sekitar 3 batang)
4. Siapkan 100 gram bawang merah/ bombay (parut dan peras buang airnya)
5. Sediakan 7 siung bawang putih haluskan
6. Sediakan 1 sdt maizena/ corn fluor
7. Gunakan 1 sdm minyak untuk marinasi (saya minyak zaitun)
8. Siapkan 1 sdm minyak untuk memanggang
9. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
10. Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk
11. Ambil 1/2 sdt jintan bubuk
12. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
13. Siapkan 1/2 sdt cabe bubuk atau sesuaikan selera
14. Sediakan 1/2 sdt garam halus atau sesuaikan selera
15. Ambil BAHAN.B (utk aroma Arang)
16. Gunakan 1 jempol arang panas
17. Siapkan 20 ml minyak goreng baru

Serve your kebabs with a fresh salad and a side of couscous or serve on pita bread as a kefta sandwich with tomato and roasted pepper salad. Kofta kebab is a family and kid friendly recipe that can be grilled or oven baked. Kofta is a Middle Eastern recipe of any sort of ground meat. Kofta kebab is generally ground beef with bulghur formed onto skewers and grilled.

Cara membuat Kofta Kebab Bayam Teflon:

1. CATATAN= untuk menghasilkan Kofta kebab agar tidak hancur saat dipanggang, usahakan tidak ada air dalam daging ya, atau daging kesat, dan pilih yg mengandung lemak 10% agar hasil tidak keras.
2. Parut bawang merah atau bombay, lalu peras sampai semua air dalam bawang hilang ya, fungsinya agar kebab tidak pecah dan tidak hancur saat dipanggang
3. Dalam mangkuk campur daging giling, daun bayam yang sudah dicincang atau diiris halus, bawang merah parut, bawang putih halus, garam, maizena, merica bubuk, jintan bubuk, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, cabe bubuk, daun bawang cincang dan 1 sdm minyak, aduk uleni rata.tutup dan biarkan sejenak sekitar 30 menit sampai 1 jam agar bumbu meresap.
4. Setelah 30 menitan, panaskan teflon beri 1 sdm minyak, ratakan diseluruh permukaan, biarkan hingga panas.
5. Sementara menunggu teflon panas, ambil adonan,bentuk bulat pipih,agak tipis dan bikin lebar, karena setelah di panggang dia akan menyusut, lalu langsung taruh diteflon yg sudah panas, lakukan hingga habis, untuk takaran bahan diatas, bisa menghasilkan 15 kofta kebab ya, atau tergantung juga besar kecilnya.
6. Biarkan panggang ditelpon sekitar 4 menitan dengan api kecil atau sedang cenderung kecil, setelah 4 menit atau terlihat bawah kecoklatan balikkan, biarkan hingga sisi satunya juga kecoklatan,sekitar 5 menit. ___NOTE= disini biasanya minyak akan bertambah dengan sendirinya dihasilkan dari daging yg mengandung lemak.
7. Sementara menunggu kofta kebab jadi, mari kita buat untuk aroma kebab yang laziz, yaitu teknik asap, ambil 1 jempol arang, bakar hingga panas
8. Taruh dalam wadah anti panas/foil taruh diantar kebab, lalu dengan cepat tuang minyak goreng yang baru diatas arang tersebut, dan tutup rapat pancinya. (POSISI API KOMPOR MASIH NYALA KECIL ya, ini di 1 menit terakhir)
9. Tutup rapat teflon, biarkan hingga 1 menit, atau sampai uap asap yg dihasilkan terserap dalam kebab. Karena asap inilah yang kita gunaka untuk mendapatkan aroma kebab yg sangat harum seperti kofta kebab yg dibakar diatas arang., minyak yg dituang ke arang tadi juga bisa dioleskan ke kebab ya, jika suka aroma yg lebih harum lagi.
10. Jadi deh.. bisa taburi dengan sumac, oregano/Italian seasoning lainnya jika suka, tidak ada taburan pun sudah enak.
11. Sajikan dengan tomat, panggang atau sayuran lainnya, anak saya paling suka dengan nasi pilau ala Iran ini, yang menggunakan kentang sebagai kerak nasinya,(disebut potato tadig= yang bertekstur kriuk dan gurih (untuk nasi "Potato Tadig Rice" resep sudah ada ya 😘)
12. Selamat mencoba semoga bermanfaat 😘😘

Important Kofta Kebab Recipe Notes: Do not skip the mint or the seasonings, they're meant to work together to make a very unique flavor you're You can shape the mixture into classic kofta kebab shapes as well, or you can even shape it into a hamburger patty to make a middle eastern burger. Kofta kebab is one of the most popular dishes in Greece, served in every tavern and for good reason. This is a traditional lamb kofta kebab recipe with minced lamb from Constantinoupoli. It is one of the brightest examples of the influence of the Turkish cuisine in lots of popular Greek dishes. Kofta Kebabs are a delicious combination of meat and warm spices that make a great addition to your regular meal rotation.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kofta Kebab Bayam Teflon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!