Anda sedang mencari ide resep pide (turkish pizza) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pide (turkish pizza) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

In this video we are making one of the Turkish classics; PIDE! Turkish pide are breads that have a centre of filling - be it beef, cheese or vegetarian. Pide is usually shaped in an oval or "boat" or round shape and is commonly described as a Turkish pizza.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pide (turkish pizza), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pide (turkish pizza) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pide (turkish pizza) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pide (Turkish Pizza) memakai 23 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pide (Turkish Pizza):

1. Gunakan Dough :
2. Gunakan 360 gr tepung terigu protein tinggi
3. Siapkan 250 ml air hangat
4. Siapkan 1 sdt garam
5. Gunakan 1 sdm ragi
6. Ambil 5 sdm minyak zaitun
7. Gunakan 1/2 sdt baking powder
8. Sediakan Bahan lainnya :
9. Siapkan 1 sdm oregano
10. Gunakan 150 gr cheddar
11. Gunakan 50 gr parmesan
12. Gunakan 2 helai daun bawang (daunnya)
13. Sediakan Topping : (saya buat 3 jenis)
14. Sediakan 200 gr daging kambing tanpa lemak
15. Ambil 150 gr daging ayam boneless
16. Siapkan 2 batang sosis
17. Gunakan 3 sdm saus bolognaise
18. Ambil 1 siung bawang bombay uk besar
19. Ambil 8 siung bawang putih
20. Siapkan Secukupnya Garam dan gula
21. Siapkan Minyak untuk menumis
22. Sediakan Bahan olesan :
23. Sediakan 1 butir kuning telur

You can find specialist pide restaurants in any town in Turkey. Just watching them make the pides is. Turkish Pide topped with ground beef or kiymali pide is also known as Turkish pizza. It is basically a flat bread with a boat shape.

Cara menyiapkan Pide (Turkish Pizza):

1. Campur jadi satu bahan dough, bisa dg mixer atau aduk rata dgn spatula. Beri taburan terigu, lalu Wrapping dan proofing 1 jam.
2. Pindahkan ke silmat, potong menjadi 3 bagian rata. Saya bagi 3 karna akan membuat 3 topping dengan ukuran masing-masing besar ya. Kalo mau lebih kecil bisa dibagi 6 bagian. Gilas satu adonan memanjang.
3. Tumis bawang putih dan bombay hingga caramelize, lalu masukkan daging kambing. Beri gula dan garam, tes rasa. Sisihkan. Begitu juga untuk menumis ayam nya, caranya sama.
4. Masukkan topping keatas adonan yang sudah di gilas memanjang tadi, lipat bagian kanan kirinya seperti digambar, dan pada bagian ujungnya dibuat melancip. Untuk topping sosis, olesi dulu dgn saus bolognese baru ditaburi sosis diatasnya. Kemudian taburi oregano di masing-masing, keju parut, terakhir daun bawang. Olesi bagian pinggir dough Dgn kuning telur. Diamkan 10menit dulu, baru masuk oven.
5. Panggang dgn suhu 150°C selama 20 menit, lalu naikkan ke suhu 180°C selama 10 menit. Pastikan matang semua. Angkat dan nikmati selagi hangat. 🥰

This recipe is for one of the Turkish version of Pide, as every region has its own way of making Pide. This is the version that we all love most. This Turkish leavened flatbread recipe-known as pide-is perfect for breaking the fast of Ramadan. It gets an egg-yogurt wash before baking. Pide is pizza with Turkish flair.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pide (turkish pizza) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!