Sedang mencari inspirasi resep sayur bayam ala manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur bayam ala manado yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur bayam ala manado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur bayam ala manado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Lihat juga resep Sayur Campur Manado enak lainnya. Sayur bayam yang dipanaskan kembali akan meningkatkan munculnya zat nitosamine. Jika dikonsumsi oleh orang dewasa ataupun anak anak, zat ini akan berpengaruh pada sistem peredaran darah.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur bayam ala manado sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sayur Bayam ala Manado menggunakan 11 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur Bayam ala Manado:

1. Sediakan 3 ikat bayam, siangi dan cuci bersih
2. Siapkan 1 ikat daun kemangi, siangi, dan cuci bersih
3. Siapkan 1 buah jagung disisir
4. Sediakan 3 bawang merah di iris-iris
5. Gunakan 2 bawang putih di iris-iris
6. Sediakan 3 cabe merah keriting di iris-iris
7. Sediakan 2 batang sereh di geprek
8. Gunakan 3 daun jeruk sobek-sobek
9. Ambil 1 buah tomat potong-potong
10. Sediakan 1 buah daun bawang potong-potog
11. Sediakan Sedikit minyak untuk menumis

Lemper khas Manado isi ikan ini tak hanya dikukus, namun juga dibakar. Bagi yang penasaran, kamu bisa membuat kue tradisional ini di rumah, lho. Kalau umumnya lemper diolah dari beras ketan yang dikukus lalu diberi isian ayam suwir, lain lagi dengan lalampa. Lemper khas Manado isi ikan ini tak.

Langkah-langkah menyiapkan Sayur Bayam ala Manado:

1. Tumis bawang merah, bawang putih, sampai harum. Masukan sereh, daun jeruk, dan tomat. Tumis lagi sebentar. Masukan jagung dioseng-oseng sebentar.
2. Tambahkan 1 gelas air (kurleb 250 CC). Tambahkan garam, gula, kaldu jamur. Masak sebentar sampai jagung matang.
3. Masukan bayam, aduk-aduk sebentar sampai daun bayam matang. Terakhir masukan daun kemangi dan daun bawang. Aduk rata. Angkat. Siap sajikan.

Bayam biasanya diolah menjadi sayur bening. Bayam mengandung antioksidan yang dikenal sebagai Alpha-lipoic-acid. Bagi anda yang bukan orang Manado, seperti saya, mungkin jarang melihat dan mengkonsumsi jenis sayuran ini, karena daun gedi memang sulit ditemukan di daerah Jawa dan sekitarnya serta jarang diperjual belikan di pasar tradisional maupun supermarket. Bersihkan bayam, ambil daun nya kemudian rebus setengah matang. Haluskan ayam, bayam yang sudah di rebus setengah matang, bawang putih, merica bubuk, garam dan telur. mudah bukan.selama mencoba dengan kreas Anda.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Bayam ala Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!