Lagi mencari ide resep kerang bambu saos padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kerang bambu saos padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kerang ijo banyak sekali ditemukan dijajakan oleh para penjual baik yang menggunakan gerobak ataupun di beberapa restoran dan lokasi makan lainnya. Ada yang menyebutkan jika konsumsi kerang hijau itu berbahaya, namun justru kerang hijau aman bahkan sangat kaya nutrisi jika anda. Perang Kerang juga menyediakan beberapa varian bumbu seperti Bumbu Saos Padang, Bumbu Lada Hitam, Bumbu Telor Asin dan Lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kerang bambu saos padang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kerang bambu saos padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kerang bambu saos padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kerang bambu saos padang menggunakan 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kerang bambu saos padang:
- Ambil 500 gr kerang bambu
- Gunakan 2 sdm mentega atau bisa diganti minyak goreng secukupnya
- Gunakan 4 sdm saos cabe
- Gunakan 1 sdm saos tomat
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Gunakan secukupnya Garam, gula, lada, penyedap
- Gunakan 1 sdm larutan maizena dalam 100 ml air
- Gunakan Air secukupnya untuk merebus kerang
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 4 bawang merah
- Siapkan 3 bawang putih
- Ambil 1 cm jahe
- Ambil iris Bumbu
- Sediakan 3 buah cabe merah
Jika sudah selesai, sekarang lumuri ikan dengan garam dan air jeruk nipis secara merata. Cara Membuat Ikan Nila Goreng Saus. Resep Kerang Bambu Pedas Gurih Sederhana Spesial Asli Enak. Kerang bambu layaknya masakan seafood bisa diolah dengan aneka saus atau saos, seperti kerang bambu saus Padang yang paling terkenal dan disukai oleh banyak orang terutama bagi penggemar makanan laut (seafood).
Langkah-langkah menyiapkan Kerang bambu saos padang:
- Rebus kerang dengan garam secukupnya sampai empuk, tiriskan
- Lelehkan mentega lalu tumis bumbu halus dan irisan cabe merah sampai matang. Tambahkan saos²an, Gula Garam, penyedap, lada.. Lalu tambahkan larutan maizena dan air secukupnya aduk sampai mengental.. Cek rasa..
- Masukkan kerang biarkan bumbu meresap.. Siap dihidangkan ☺️
Mulai dari Kerang Salju, Kerang Tanggal, Kerang Bambu, Kerang Dara, Kerang Bulu, Kerang Ijo, Kerang Madu, Kerang Totok, Kerang Kampak, Kerang Tahu, Kerang Batik. Pilihan saus yang bisa dipadukan dengan hidangan seafood ini ialah Saus Tausi, Steam Bawang Putih, Saus Taucho, dst. Kerang hijau merupakan jenis kerang yang cukup umum dan banyak ditemui. Disebut kerang hijau karena ia memiliki cangkang berwarna hijau dengan dengan daging berwarna putih kekuningan. Dalam pengolahan nya kerang hijau biasanya diolah dengan bumbu kuning atau bisa juga menggunakan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kerang bambu saos padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
