Lagi mencari ide resep mie rebus medan simple yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie rebus medan simple yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie rebus medan simple, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie rebus medan simple enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Makanan Mie Rebus ini enak anda bisa mencoba memasak sendiri dirumah. Making mie rebus Medan is one of my mom's expertise and you will love this authentic mie rebus Medan for real! Mie rebus Medan is one of the famous foods in my hometown, Medan, and hence the name mie rebus Medan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie rebus medan simple sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mie rebus medan simple menggunakan 30 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie rebus medan simple:

1. Gunakan 1 kg mie kuning
2. Ambil 3 buah kentang ukuran besar
3. Sediakan 2 ons tauge
4. Sediakan 5 kotak tahu
5. Ambil Daun seledri
6. Siapkan Bawang goreng
7. Ambil 5 butir telur (direbus untuk toping)
8. Ambil Timun
9. Ambil Kerupuk udang
10. Ambil 1 1/2 L air
11. Siapkan 2 sdm maizena (dilarutkan dengan air)
12. Ambil 1 sdm terigu (dilarutkan dengan air)
13. Siapkan Bumbu halus:
14. Gunakan 8 butir bawang merah
15. Sediakan 5 butir bawang putih
16. Sediakan 1 genggam udang rebon(ebi)
17. Ambil 3 butir kemiri
18. Sediakan 1 ruas jahe
19. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
20. Siapkan Kaldu ayam (sesuai selera)
21. Siapkan Gula merah (sesuai selera)
22. Siapkan 1 1/2 sdt garam (sesuai selera)
23. Ambil Bumbu cemplung:
24. Sediakan 1 ruas lengkuas(geprek)
25. Ambil 1 batang serai (geprek)
26. Gunakan 3 lembar daun salam
27. Ambil 1/2 buah tomat iris
28. Ambil Bunga lawang
29. Siapkan Kayu manis
30. Ambil Kapulaga

Mie medan masih jarang kita jumpai. Tapi tenang saja, kamu bisa kok makan mie rebus medan. Ada resep terjitu untuk membuat mie rebus medan yang enak. rasanya kaya banget akan rempah-rempahnya. Mie rebus medan ini bisa djadikan sarapan makan siang makan malam sampai supper aka cemilan malam.

Cara membuat Mie rebus medan simple:

1. Blender bumbu halus (bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri, udang rebon/ebi)
2. Tumis bumbu sampai harum, tumis dengan serai, lengkuas, daun salam, bunga lawang, kapulaga & kayu manis.
3. Jika bumbu halus sudah wangi, masukkan air 1 1/2 L masak sampai mendidih lalu masukkan gula merah, garam & kaldu ayam, lalu test rasa.
4. Jika rasa sudah pas kecilkan api lalu masukkan larutan maizena & terigu, aduk sampai kental sesuai dengan keinginan kita, jika kurang kental bisa tambah larutan terigu. Jika sudah pas kentalnya lalu masukkan tomat iris.
5. Celur/rebus sebentar mie kuning dengan air mendidih yg dicampur sedikit minyak. Jika air sudah keruh kekuningan angkat mie dan tiriskan.
6. Rebus Tauge, kentang, telur. Kentang yg sudah direbus bisa dipotong dadu, telur rebus bulat bisa dibelah 2 untuk topping.
7. Goreng tahu lalu potong dadu.
8. Iris daun seledri & goreng bawang dan kerupuk udang untuk topping.
9. Jangan lupa giling cabe rawit untuk sambal.
10. Lalu sajikan dalam keadaan panas.
11. Selamat mencoba bunda-bunda sayang 😘

Biasa nya yang jualan mie rebus medan itu pasti ada jualan sate madura juga. Lihat juga resep mie rebus medan enak lainnya. Mie rebus medan medan noodles mie rebus siap dihidangkan. Jangan ngaku pecinta mie rebus di Medan kalau belum pernah mencoba ketujuh mie rebus halal nan enak ini. Selain nikmat harganya gak bikin kantong Ada satu hal yang membuat kami penasaran soal mie rebus khas Medan ini.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie rebus medan simple yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!